M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche rouge 2023
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
"Een volle rode wijn die zowel gestructureerd als heel fruitig is!
"Vol aroma's van rood fruit, met hints van specerijen en gedroogde kruiden, waaronder laurier. Rijk en vlezig, maar met gezonde tannines en een uitstekende frisheid die de zeer harmonieuze afdronk verlevendigt. De beste wijn van deze producent is een blend van wijnen van de linker- en rechteroever van de Rhône". (James Suckling 2024)
Functies
Domein
M. Chapoutier
Cuvée
Belleruche
Jaartal
2023
Benaming
Côtes du Rhône
Regio
Rhône
Druivensoorten
Grenache (majoritaire), Syrah
Terroirs
Gronden met kiezels en klei, stenige outwashgronden, stenige kleiterrassen en stenige slibgronden.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Totale ontstemming, in betonnen en roestvrijstalen vaten gedurende 3 tot 4 weken, dagelijks overpompen, temperatuur gecontroleerd en geregeld tussen 28 en 33°C.
Rijping
6 maanden in betonnen en roestvrij stalen vaten
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige diep granaatrode kleur
Neus
Intens, fruitig (tonen van zwarte bes, framboos) en een vleugje witte peper
Smaak
Sappig, krachtig, heerlijke tonen van rood fruit en roosteren, zijdezachte, delicate tannines.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2027
Bewaker
3 tot 5 jaar
Combinaties van eten/wijn
Lekker met lamskoteletjes, gegrilde eend aiguillettes, met melk gevoed lamsvlees geroosterd met tijm, carpaccio van rundvlees met pesto en parmezaan...
M. Chapoutier
Côtes du Rhône
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
NOORD RŸNVandaag de dag wordt Michel Chapoutier bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime om het grootste wijnhuis van Hermitage en Crozes-Hermitage te runnen. Chapoutier is niet alleen een grote wijnhandelaar, maar ook een producent van topkwaliteit wijnen van het landgoed, omdat de wijnstokken van het landgoed al lange tijd biologisch-dynamisch worden verbouwd. De Sélections Parcellaires, de topwijnen, zijn een perfecte weerspiegeling van de filosofie van Chapoutier: ze worden elk jaar geproduceerd in één enkele wijngaard, op één perceel, en zijn vooral een weerspiegeling van het terroir, met al zijn goede punten en soms zijn uitwassen.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Appellaties Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) huis, dat Michel Chapoutier in de jaren 1990 op de internationale kaart zette, biedt een breed assortiment wijnen van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven van de meeste toonaangevende wijngaarden in de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Het label Maison M. Chapoutier groepeert de wijnen van deze tweehonderd jaar oude wijnhandelaar uit Tain-l'Hermitage. Appellaties Michel Chapoutier, nu vergezeld door zijn dochter Mathilde, biedt een zeer breed scala aan wijnen uit , met een productievolume dat in de buurt komt van een miljoen flessen. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en Australië), een bewijs van het dynamisme van deze familie. Terwijl sommige cuvées overtuigen, zijn andere veel onopvallender. Deze ongelijkheid heeft ons ertoe aangezet om onze ster van het huis dit jaar terug te trekken.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over wijn:
Vol aroma's van rood fruit, met hints van specerijen en gedroogde kruiden, waaronder laurier. Rijk en vlezig, maar met gezonde tannines en een uitstekende frisheid die de zeer harmonieuze afdronk verlevendigt. De beste wijn van deze producent is een blend van wijnen van de linker- en rechteroever van de Rhône. Ongeveer 50-50 Grenache en Syrah. Geniet er nu van.
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024