Domaine de l'Epervière - Roussette de Savoie Phantasia 2018
Savoy
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Geaccentueerd door een vleugje empireumatische aroma's met een vleugje boter, de neus de neus biedt een contrasterende expressie waar gestoofd fruit wordt verlevendigd door bloemige, kruidige en landelijke toetsen. In de mond biedt de wijn, tussen terughoudendheid en kracht, een energiek beeld dat nerveuze aroma's, zilte mineraliteit en spanning combineert. Een perfecte expressie van het terroir!
Functies
Domein
Domaine de l'Epervière
Cuvée
Phantasia
Jaartal
2018
Benaming
Roussette de Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Altesse
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Vestigingsperiode van 48 uur
Rijping
7 maanden in vaten, geen malolactische gisting
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur met parelgroene accenten
Neus
Empyreumatische aroma's met een boterachtige briochebasis, bloemige en kruidige noten (vuursteen, civet, roos, peer, lychee, gekonfijte citrusvruchten, gember).
Smaak
Harmonie tussen vet en tonus, fris, rijk en mineraal
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met vis tajine, curry garnalen, sint-jakobsschelp risotto, enz.
Domaine de l'Epervière
Roussette de Savoie
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 27/10/2021
Veel finesse in deze wijn, waarvan de druivensoort zijn naam verdient!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 15/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL P. Gepubliceerd op 28/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je L'Epervière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024