Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Domaines Chermette - Beaujolais NOUVEAU Origine Vieilles Vignes 2024

4/5 (1 Meinung)

"Zurück zu den Wurzeln"

Dieser etwas untypische Primeurwein von alten Rebstöcken ist der reine Ausdruck des Gamay: eine weinige Cuvée, die so nah wie möglich an den Trauben ist und immer ohne Chaptalisierung hergestellt wird. Dunkle Robe, strukturierter und fleischiger Mund, sehr reife rote und schwarze Beeren. Es handelt sich um eine Cuvée der Spitzenklasse mit Charakter. Die Komplexität und der Stoff im Mund machen ihn zu einem echten Wein, der sich über den Winter verbessern und bis zum Sommer getrunken werden kann.

Domaines Chermette - Beaujolais NOUVEAU Les Griottes 2024

5/5 (1 Meinung)

" Einfach köstlich!"

Diese Cuvée stammt von den 20 Hektar, auf denen in Le Vissoux in Saint Vérand überwiegend Gamay auf einem dunklen Plagiogranitboden angebaut wird. Das filzige und komplexe Bukett mit Noten von Veilchen und kleinen säuerlichen roten Früchten entwickelt sich dann zu einem saftigen, süffigen und fleischigen Geschmack. Dominierende Aromen von Brombeeren, Kirschen und Himbeeren, schöne lang anhaltende, hautartige Tannine.

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022

4.4/5 (5 Meinung)

"Ein Moulin-à-Vent des Vergnügens".

Geschmeidig und harmonisch, voll und umhüllend, schmelzende Tannine, saftiger Abgang... dieser Moulin-à-Vent hat alles, um zu gefallen! Se mélange: Rosenblatt, Orangenschalen, wilde Beeren und Gewürzkonzert, um ein ausdrucksvolles und komplexes Bouquet zu ergeben. Genießen Sie ihn zu einem gegrillten Schweinerücken mit gerösteten Feigen, Wild oder einem schönen, gereiften Saint-marcellin...

Domaines Chermette - Beaujolais Coeur de Vendanges 2023 (Vignes centenaires)

"Eine seltene und untypische Cuvée für einen Beaujolais!"

Der Beaujolais Coeur de Vendanges Vignes Centenaires 2023 entfaltet im Glas Aromen von Schwarzkirsche und Heidelbeerkuchen, gefolgt von einem vollen und konzentrierten Mund mit Röstnoten. Seine fleischige und liebliche Textur bietet eine schöne Länge.

Domaines Chermette - Beaujolais Les Griottes 2023

4/5 (2 Meinung)

"Ein fruchtiger und frischer Genuss".

Dies ist der typische rote Beaujolais: fruchtig, frisch, süffig, knackig mit einer säuerlichen Seite von roten Früchten und Bonbons. Der Mund ist luftig, ganz geschmeidig. Ein Wein, den man mit Freunden trinken kann, einfach köstlich!

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2023

3.5/5 (2 Meinung)

"Ein frischer, strahlender Nektar".

"Der Saint-Amour behält die Rösttöne bei, die wir so lieben. Das Mundgefühl ist vollmundig, frisch und durstlöschend." (Le Guide RVF 2025)

Domaines Chermette - Crémant de Bourgogne Extra-Brut

3.7/5 (51 Meinung)

" Zu entdecken "

"Der Crémant ist gut gelungen: wattig und frisch, eine schöne Aperitif-Blase" ((Le Guide RVF 2024).Dieser Crémant de Bourgogne, der nach der traditionellen Methode zubereitet wird, enthüllt schöne, leichte und angenehme Blasen, die auf Frische und Finesse beruhen. Subtile Noten von kleinen Blumen und weißen Früchten unterstreichen das Ensemble. Ein perfekter Verbündeter für einen gelungenen Aperitif!

Domaines Chermette - Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2022

3/5 (1 Meinung)

"Emblematischer Cuvée des Weinguts".

Origine Vieilles Vignes, der emblematische Wein des Weinguts, das seit 1986 den alten Beaujolais wieder aufleben lassen wollte. Diese Cuvée wird in der reinen Tradition des Beaujolais hergestellt. Die lebhafte und intensive Fruchtigkeit ist sehr traubennah. Der zarte und fleischige Mund lässt umhüllende und seidige Tannine erkennen. Schöne Länge und Finale mit Noten von weißem Pfeffer.

Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2023

4.2/5 (5 Meinung)

"Ein weißer Beaujolais, den es zu entdecken gilt!"

Der noch wenig bekannte weiße Beaujolais kann Ihre Freunde verblüffen und umhauen. Dieser Chardonnay ist eine Rarität, die es zu entdecken gilt. Er ist rund, reich und fett mit Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten und umhüllt sanft die Papillen. Er strahlt eine gewisse aromatische Komplexität aus, die auf die drei Terroirtypen zurückzuführen ist, aus denen er stammt. Er kann auch einige Überraschungen offenbaren, wenn er 3 oder 4 Jahre reift, mit Noten von Butter und Honig.

Domaine Chermette - Morgon Les Micouds 2020

3.9/5 (11 Meinung)

"Ein Vollblut"

"Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, süßen Böden und Gewürzen leiten den Chermette Morgon Les Micouds 2020 ein, ein mittelkräftiger bis kräftiger, gestufter und lebhafter Wein, der um pudrige Tannine und saftige Säuren herum aufgebaut ist. Tiefgründig und geschmeidig, ist er eine elegante Interpretation dieses reichen Jahrgangs." (Wine Advocate 2021)

Domaines Chermette - Fleurie Les Garants 2022

"Ein großer Fleurie"

Eine reiche und fleischige Cuvée mit eleganter Textur. Sie verströmt Düfte von Pflaumen, Kirschen und roten Früchten, vermischt mit Noten von Gewürzen und Veilchen. Er passt hervorragend zu einem Bavette mit Schalotten oder einem Ossau-Iraty mit Schwarzkirschkonfitüre.

Jean-Étienne Chermette - Moulin-à-Vent Rochegrès 2020

3.6/5 (5 Meinung)

"Der Moulin-à-Vent Rochegrès 2020 vermischt Düfte von süßen Beeren, Kirschen und Rosenblättern mit Gewürznoten in einem einladenden Bouquet, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, reichen und konzentrierten Geschmack, sein fleischiger Fruchtkern wird von pudrigen Tanninen umrahmt. Das erinnert an eine elegantere Version von Chermette's erster Interpretation aus dem Jahr 2018." (Wine Advocate 2021)

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent La Rochelle 2018

4/5 (4 Meinung)

Diese Cuvée bringt die Verbindung von Finesse und Kraft zum Ausdruck. Das Terroir von La Rochelle ist eines der schönsten Lagerterroirs von Moulin à Vent. Der Wein ist konzentriert, kraftvoll, mit einer breiten Palette an Aromen und einer schönen Komplexität. Eine Referenz der Appellation!

Domaines Chermette- Fleurie Poncié 2019

3.7/5 (11 Meinung)

"Aromen von Kirsche, Himbeere, Gewürzen und Hagebutte präsentieren den 2019er Fleurie Poncié, einen mittelkräftigen bis kräftigen, hübschen und feinen, eleganten und präzisen Wein, der um lebhafte Säuren und pudrige Tannine herum aufgebaut ist. Dies ist ein besonders heller und vibrierender Fleurie von Chermette". (Wine Advocate 2020 - William Kelley) Das Spiegelbild seines Terroirs!

Domaines Chermette - Brouilly Pierreux 2018

3.8/5 (4 Meinung)

"Aromen von Himbeere, Pflaume und Orangenschale präfigurieren den 2018 Brouilly Pierreux, einen fleischigen und dichten Wein mit einem satinierten Auftakt, der in einen eleganten und strukturierten Gaumen übergeht, mit lebhaften Säuren und einem duftenden und vollen Finale. Diese Cuvée, die sechs Monate in alten Fässern ausgebaut wurde, erweist sich als sehr gelungen." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Pure Materie und Mineralität!