Château Coutet Sauternes-Barsac 2020 - 1er Cru Classé
Bordeaux
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Holzkiste
97/100
RVF
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97/100
Jeb Dunnuck
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97/100
Vert de Vin
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96/100
Wine Enthusiast
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96/100
Tastingbook - Markus Del Monego
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95-96/100
Terre de Vins
"Er ist einstimmig: wunderbar duftend, monumental, eine Tour de Force, die Sie umhauen wird...".
"Der 2020er Château Coutet ist absolut großartig, mit einem konzentrierten und kraftvollen Stil in seinen Nuancen von karamellisierten Orangen, Honigblüten, gestürztem Ananaskuchen, Grill und Gewürzen. Reichhaltig, kräftig und gestuft, bleibt er dennoch konzentriert und rein, mit einer Präzision und Lebendigkeit, die eines Lasers im Mund würdig ist. Diese Tour de Force im Sauternais wird Sie in den nächsten zwei Jahrzehnten umhauen." (Jeb Dunnuck 2024) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
Merkmale
Weingut
Château Coutet
Cuvée
1er Cru Classé
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Barsac
Region
Bordeaux
Rebsorten
95% Sémillon, 4% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle
Terroirs
Lehmboden auf kalkhaltigem Untergrund
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell (mit 6 Sortierungen)
Weinbereitung
Traditionell
Reifung
18 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende goldene Farbe
Nase
Einladend und besonders frisch, geprägt von blumigen Noten von Maiglöckchen und Grapefruitblüten
Mund
Ebenfalls in einem raffinierten Stil zeigt sich der Wein ausgewogen zwischen Süße und Lebendigkeit, reich, rein, mit tropischen Früchten. Sehr schöne Länge
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
30 Minuten vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2045
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Blätterteigpastete mit Gänseleber, Langustinenraviole, gebratenen Feigen mit Honig...
Château Coutet
Barsac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Coutet (auf gascognische Art "Coutette" ausgesprochen) ist dazu verurteilt, der ewige Rivale von Climens in Barsac zu sein, was kein elendes Schicksal ist. Seine Böden sind etwas unterschiedlich, und auch wenn man die vom Kalksockel herrührenden Zitronennoten wiederfindet, bringt Coutet etwas nervösere und mineralischere Weine hervor als Climens. In den letzten Jahrgängen zeigt der Wein mehr Cremigkeit und Likör, da er sich mit seinen Kollegen messen muss. 2014 wird nicht an die größten Jahrgänge des Châteaus heranreichen, aber 2015 dürfte blendend sein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2021) 97/100
Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein :
Er verströmt einen schönen Duft zwischen einer Konditorennote, Aprikose und Mandarine. Trotz eines moderateren Likörs mit einigen Gramm weniger Zucker als in den Vorjahren behält er eine schöne Süße im Auftakt des Mundes. Aber schnell behauptet er sich durch die belebende und mineralische Kraft des Barsac-Bodens, durch seine belebende Intensität mit schönen Bitterstoffen mit Noten von Zitrusschalen im Abgang.
Über die Domain :
Dieser Premier Grand Cru Classé ist neben Climens einer der beiden Herren von Barsac. Auf den meisten Parzellen verleiht der berühmte rote Boden - eine Verbindung aus Eisenoxid und Kalkgestein - dem Wein eine zusätzliche Nervosität im Vergleich zu seinen nahen Nachbarn mit gleichem Zuckergehalt. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Akazien rücken ihn in die Nähe von Climens, doch Coutet entfaltet sich im Allgemeinen schneller und besitzt oft etwas weniger Likör, abgesehen von der berühmten Kopfcreme, die als Cuvée Madame bekannt ist. Der Elsässer Philippe Baly und sein Bruder Dominique führen das Weingut zusammen mit ihrer Tochter Aline sehr gewissenhaft, seit es 1977 von ihrem Vater gekauft wurde. Wir verfolgen dieses sehr beständige Weingut seit vielen Jahren.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2024) 96/100
Über den Wein :
Dieser herrlich duftende Wein ist reich strukturiert und voller Gewürze. Seine Säure und Leichtigkeit kommen stark zum Ausdruck und ergeben einen Wein, der gleichzeitig reich und leicht ist. Zu trinken ab 2028.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Guide 2024) 97/100
Über den Wein :
Der 2020er Château Coutet ist absolut großartig, mit einem konzentrierten und kraftvollen Stil in seinen Nuancen von karamellisierten Orangen, Honigblüten, gestürztem Ananaskuchen, gegrilltem Fleisch und Gewürzen. Reichhaltig, kräftig und gestuft, bleibt er dennoch konzentriert und rein, mit einer Präzision und Lebendigkeit, die eines Lasers im Mund würdig ist. Diese Tour de Force im Sauternais wird Sie in den nächsten zwei Jahrzehnten umhauen. 2024-2044
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Führer 2021) 95-96/100
Über den Wein :
Was für ein bemerkenswerter Wein auch dieses Jahr wieder! Eine Initiationsreise, bei der alles nur eine Demonstration ist. Nuancierte und elegante Nase, Honig, alte Rose, Eisenkraut und Mirabelle. Angriff auf parfümiertem Eisenkraut, edle Materie, auf Seide. Ein streichelndes Volumen. Lang anhaltend und eine raffinierte Kraft. Monumental im Jahr 2020.
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Guide 2021) 97/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein :
Die Nase ist elegant, rassig, präzise, elegant, schön von seinem Terroir geprägt und bietet eine gewisse Geradlinigkeit, Tiefe (in Finesse) und Komplexität. Man findet Noten von Limette, kristallisierter Zitrone und etwas leichter Mineralität in Verbindung mit einer schönen rassigen/ciselierten/schneidenden Seite, einem Hauch von Zesten, knackiger Ananas sowie feinen Spitzen von weißen Blüten, Lindenblüten und diskreten Spitzen von Schalenfrüchten. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen und bietet Frische, Saftigkeit, ein Säuregerüst, Spannung, Präzision sowie eine gute Definition, eine ziselierte/scharfe Seite (bringt sein Terroir würdig und fein zum Ausdruck). Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von Zitronen, kristallisierten Zitronen, Zesten und etwas Yuzu, verbunden mit einem Hauch von kandierter Mandarine, knackiger Ananas, Zitronenblüten sowie Spitzen von Lindenblüten, weißen Blüten, kandierten weißen Beeren und feinen Gewürzspitzen. Gute Länge.
Tastingbook - Markus Del Monego
Bewerteter Wein (Führer 2021) 96/100
Über den Wein :
Leuchtend goldene Farbe. Ausdrucksstarke Nase mit Aromen, die an kandierte Orangenschalen, frische Granatäpfel, reife Pfirsiche, getrocknete Aprikosen und Noten von Honig und Mandeln erinnern. Vanille und Noten von Lebkuchen im Hintergrund. Am Gaumen wird die opulente Süße von einer eleganten Säure und einer feinen Mineralität gezähmt. Die Frucht zeigt sich in mehreren Schichten mit Granadilla, Mango und Pfirsichmarmelade, im Hintergrund Noten von würzigem Ingwer und pfeffrigen Gewürzen. Ein ausgezeichneter Coutet mit Tiefe und Länge.
Kundenmeinung
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