Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022

Name: Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022
Brand: Château de Fontenille
Rating: 3.5 (8 reviews)

Entre-deux-Mers|Weißwein

Bordeaux

Weiss

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

3.5/5 (8 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

89/100

RVF

15/20

Le Point

verführerisch

exotische Früchte

Austern und Meeresfrüchte

Entdeckung

"Ein trockener, süffiger und frischer Weißwein, der uneingeschränkt gefallen wird!"

"Frucht in Hülle und Fülle, reifer Apfel, Litschi und exotische Früchte, Fülle und Nachhaltigkeit: Dieser köstliche, frische Wein lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und ruft nach einem weiteren Glas. Vollständig und nuanciert wie seine Mischung aus Sauvignon Blanc und Gris mit Muscadelle und Sémillon, wird er vorbehaltlos gefallen." (Guide Hachette des Vins 2024) - Der weiße Château de Fontenille, der aus einer vorwiegend aus Sauvignon bestehenden Assemblage hervorgeht, trägt eine lebhafte und intensive Leichtigkeit in sich. Ein trockener Weißwein, der perfekt zu einer Platte mit Meeresfrüchten oder Fisch à la plancha passt.

Merkmale

Weingut

Château de Fontenille

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Entre-deux-Mers

Region

Bordeaux

Rebsorten

50% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Muscadelle, 10% Sémillon

Terroirs

Ton- und kieselhaltige Böden und Vorhandensein von Kieselsteinen (25 Jahre alte Reben)

Weinbau

In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

10- bis 24-stündige Maischegärung auf der Haut, Gärung bei niedriger Temperatur 16°C

Reifung

Auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klare goldgelbe Robe

Nase

Klare Nase mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen

Mund

Lebhafter und voller Auftakt, schönes Gleichgewicht, schöne Fülle und leicht pfeffriger Abgang von schöner Länge

Servieren

BEI 9-11°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Trinken vor

2026

Produktion

ca. 80.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, Sushi, Paella, Ziegenkäse...

Schloss Fontenille

Weitere Informationen über Château de Fontenille

Entre-deux-Mers

Weitere Informationen über Entre-deux-Mers

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2024) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Frucht im Überfluss, reife Äpfel, Litschi und exotische Früchte, Fülle und Nachhaltigkeit: Dieser frische, köstliche Wein lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und ruft nach einem weiteren Glas. Vollständig und nuanciert wie seine Mischung aus Sauvignon Blanc und Gris mit Muscadelle und Sémillon, wird er vorbehaltlos gefallen.

Über die Domain :

Im Jahr 1290 besaß der Ort Fontenille im Entre-deux-Mers bereits Weinberge. Das Weingut, das damals der Abtei La Sauve-Majeure angegliedert war, wurde im 17. Jahrhundert selbstständig. Seit 1998 wird es von Stéphane Defraine geführt, der 56 ha Weinberge leitet, davon 20 ha Weiß- und 36 ha Rotwein, die derzeit auf Bio umgestellt werden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2023) 89/100

Über den Wein :

Bordeaux-Assemblage aus Sauvignon Blanc und Gris, Muscadelle und Semillon in diesem Weißwein mit schmackhafter Fülle. Mehr Stoff als der Durchschnitt der Weine in diesem Sektor. Verführerische exotische Länge.

Le Point

Bewerteter Wein 15/20

Über den Wein :

Orangenblüten, weiße Früchte, fetter, harmonischer und langer Mund.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.5/5

von 8 Meinungen