Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2020

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Die beste Probe aus der jüngsten Geschichte des Cru, ein kompletter Wein mit Komplexität auf allen Ebenen. Er dürfte mit den guten Crus Classés gleichziehen und einige sogar übertreffen.

Über die Domain :

Der Weinberg Chasse-Spleen bleibt ein Mythos. Er liegt auf dem Plateau Grand-Poujeaux und seinem Garonnaise-Kies, wo die Cabernet-Sauvignon-Traube dominiert und den Weinen eine gewisse Médoc-Atmosphäre verleiht. Er ist zweifellos einer der bekanntesten Crus von Moulis, den man sich angesichts der Qualität seiner Weine oft als klassifiziert vorstellen kann. Die Weine haben einen typischen Charakter, der sowohl fruchtig als auch würzig ist, aber immer eine frische Lakritznote im Abgang behält.

Decanter

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Chasse-Spleen, der erste Cru, der von Jacques Merlaut (1976), dem Mitbegründer der Taillan-Gruppe, erworben wurde, verdankt seine Bekanntheit zum Teil seinem Namen, der dem damaligen Besitzer angeblich von dem Bordelaiser Maler Odilon Redon, dem Illustrator von LesFleurs du mal, oder von Lord Byron, einem Liebhaber des Weins des Weinguts, vorgeschlagen wurde, "der nicht seinesgleichen hat, um dunkle Gedanken zu vertreiben"... Das Renommee dieses riesigen Weinguts (102 ha) beruht jedoch auch und vor allem auf seiner langjährigen Berufung zum Weinbau (1865) und der Qualität seiner Weine, die auf einem Terroir aus Garonnaise-Kies entstanden sind. Der Cru besitzt auch 21 ha in der Appellation Haut-Médoc. Der Wein hieß bis zum Jahr 2000 Ermitage de Chasse Spleen und wurde dann in L'Héritage de Chasse-Spleen umbenannt. Seit 2000 steht Céline Villars-Foubet, die Enkelin von Jacques Merlaut, am Ruder des Ensembles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Dieser Cru genießt einen ausgezeichneten Ruf, der im Übrigen wohlverdient ist. Chasse-Spleen besitzt ein sehr schönes Terroir, das zum großen Teil auf den herrlichen Kiesböden des Sektors Grand Poujeaux liegt. Seine reiche Konstitution und seine aromatische Kraft machen ihn zum Spitzenreiter der Appellation, wobei seine Weine stets elegant und bekömmlich sind und den manchmal etwas rustikalen Charakter, den man in diesem Sektor findet, vermeiden.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Probe in einem Barriquefass. Immer noch beeindruckend, ist dieser letzte Jahrgang auf dem Höhepunkt seiner Kunst. Die Dichte der staubigen Tannine und die Fülle der schwarzen Früchte sind fein ausbalanciert, wobei die Säure die Frische bewahrt. Dieser Wein hat eine große Zukunft vor sich.

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein :

Schwarze Johannisbeere, schwarzer Pilz und Rinde. Leichte Noten von Muskatnuss. Mittelkräftig mit feinen Tanninen, einer feinen samtigen Textur und einem geschmackvollen, saftigen Abgang. Ausgeglichen. Nach 2025 zu trinken.

Le Figaro vins

Über den Wein :

Eine einladende, verlockende, duftende Nase von roten Früchten. Von einer ganz natürlichen, unschuldigen Eleganz im Mund, mit einer männlichen Seite. Reife rote Früchte, eine leckere Textur und ein süßer Abgang.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein :

Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen und einem schwarzen Kern. Ausdrucksstarke, elegante und lang anhaltende Nase, Aromen, die an schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, dunkle Schokolade und süße Gewürze erinnern, dezente Holznoten. Am Gaumen gut strukturiert und ausgewogen mit feiner Frucht, dezenten Gewürzen und feinkörnigen Tanninen. Ein Wein mit Frische und aromatischer Tiefe sowie einer überzeugenden Länge.