1jour1vin

Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2015

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5
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92/100

Gilbert & Gaillard

"Klare, hellgoldene Robe. Zarte Nase, die an süße Gewürze und Mandeln erinnert. Im Mund ein samtiger Auftakt, sehr harmonisch, die Aromen sind in einem rassigen Register präsent. Das Finale ist anhaltend, belebend mit fruchtigen, säuerlichen und würzigen Tönen." (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

Merkmale

Weingut

Domaine du Chardonnay

Cuvée

1er Cru Mont de Milieu

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Chablis 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kimmeridgischer Lehm-Kalk-Unterboden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

80% in Tanks, 20% in Fässern. Gärung bei kontrollierter Temperatur

Reifung

80% in Tanks, 20% in Fässern

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Zitronengelbe Robe

Nase

Aromen von weißfleischigen Früchten, weißen Blumen

Mund

Strukturiert und lebhaft

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Fisch in Sauce, hellem Fleisch, würzigen Gerichten, Schimmelkäse...

Domaine du Chardonnay

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Chablis

Weitere Informationen über Chablis

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Étienne Boileau, William Nahan und Christian Simon, die sich ab 1987 auf 35 ha niederließen, machten das Weingut zu einer festen Größe im Weinbaugebiet Chablis. Im Jahr 2019 haben sie die Leitung an Williams Sohn Arnaud Nahan und seinen Partner Thomas Labille übergeben.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Bewerteter Wein (Guide 2017) 92/100

Über den Wein :

Klare, hellgoldene Robe. Zarte Nase, die an süße Gewürze und Mandeln erinnert. Im Mund ein samtiger, sehr harmonischer Auftakt, die Aromen sind in einem rassigen Register präsent. Der Abgang ist anhaltend, belebend mit fruchtigen, säuerlichen und würzigen Tönen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5

3.2/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE ERIC D. Veröffentlicht am 25.04.2020

Unter den Erwartungen auf 2020 milesime 2015

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. REES P. Veröffentlicht am 10.02.2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Frau FRANCOISE M. Veröffentlicht am 07.05.2022

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn DIDIER D. Veröffentlicht am 12.04.2021

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Hintergrund

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