Champagne Louis Roederer - Collection 244 Brut

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und befindet sich noch immer im Besitz derselben Familie, die heute von Frédéric Rouzaud vertreten wird. Seit einigen Jahren leistet sie Pionierarbeit, indem sie als erste ihr riesiges Weinbaugebiet von 242 Hektar nach und nach auf biologischen und biodynamischen Anbau (126 Hektar) umstellt. Jean-Baptiste Lecaillon, ein herausragender Kellermeister und Agronom, beeindruckt immer wieder durch seine intime Kenntnis jeder einzelnen Parzelle des Weinguts und durch die Entscheidungen, die er trifft. Cristal exceptionnel cuvée de prestige stammt nur von Rebstöcken, die auf Kreideböden wachsen. Die Jahrgangsweine und das Herzstück des Brut ohne Jahrgang, der nun Collection heißt und dessen Nummer das Basisjahr der Assemblage angibt, stammen von Böden, die zwar immer noch kalkhaltig, aber lehmiger sind. Die Weine, die für die längste Reifung bestimmt sind, führen ihre malolaktische Gärung nicht durch, was dazu führt, dass die Trauben bei hoher Reife gepflückt werden müssen, die oft nahe bei 11° liegt. Die aktuellen Weine sind sicherlich die bemerkenswertesten, die je produziert wurden, einschließlich der erstaunlichen roten und weißen Coteaux-Champenois mit den sehr vertraulichen Cuvées Camille.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Ein Haus, das bereits 1776 in Reims entstand. Louis Roederer wurde 1833 sein Chef, baute es aus und kaufte Weinberge. In den 1870er Jahren war der Hauptkunde des Hauses, das 2,5 Millionen Flaschen lieferte, Russland, wo Zar Alexander II. Louis Roederer bat, einen Prestige-Champagner zu kreieren: Die berühmte Cuvée Cristal wurde auf den Markt gebracht (1876). Das Unternehmen, das über 240 ha Weinberge (1er Cru oder Grand Cru) verfügt, die 2/3 seiner Lieferungen ausmachen, wird noch immer von den Nachkommen der Gründer geleitet. Der letzte, Frédéric Rouzaud, steht heute an der Spitze einer Gruppe, der die Deutz-Champagner und zahlreiche Prestigeweine vom Médoc bis zur Provence, von Portugal bis Kalifornien gehören.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Eine hübsche Collection 244. Die Basis 2019 bringt eine Reife und Amplitude im Mund mit sich, die Respekt einflößt. Zu wenige große Häuser können sich rühmen, eine so volle und tiefe Signature Cuvée zu produzieren.

Über die Domain :

Dies ist einer der schönsten Bannerträger der Champagne. Dieses Familienunternehmen stützt sich auf einen Weinberg mit 420 Parzellen, die überwiegend aus Pinot Noir bestehen und zu 70 % als Grand Cru klassifiziert sind. Der Weinbau ist hier eine echte Priorität, insbesondere über den Übergang zur biodynamischen Landwirtschaft. Die Bodenbearbeitung ist weit verbreitet. Nur ein so außergewöhnlicher Weinberg erklärt das Niveau an Harmonie und Konzentration, das bei so großen Mengen einzigartig ist. Es ist kein Zufall, dass der Kellermeister, Jean-Baptiste Lécaillon, nicht nur Önologe, sondern auch Agronom ist, ebenso wie Jean-Claude Rouzaud, der das heutige Imperium der großen internationalen Weingüter Roederer aufgebaut hat. In gutem Einvernehmen übergab er die Zügel der Gruppe schon früh an seinen Sohn Frédéric Rouzaud, den heutigen Präsidenten. Hier findet die malolaktische Gärung nur teilweise und nach dem Zufallsprinzip statt (zwischen 25 % und 50 %). Die Säfte werden auf der Hefe im Tank und in Eichenfässern verarbeitet, um ihnen mehr Dichte zu verleihen.

Wine Spectator

James Suckling

Über den Wein :

Der erste Eindruck ist so belebend wie eine Meeresbrise. Mir gefällt das Zusammenspiel von Mirabelle, Grapefruit und Litschi, die minzige Frische und der gewachste Charakter durch den Kontakt mit der Hefe. Das alles ist mit einem wunderbar proportionierten, sehr strukturierten Mund mit lebendiger Säure und animierendem Schaum verschweißt. Der sehr salzige Abgang lässt Sie für noch mehr Genuss zurückkehren. Cuvée aus 41 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir und 26 % Pinot Meunier. Von diesen Rebsorten gärten 15 % in Eichenfässern und 85 % in Edelstahlfässern. Die endgültige Mischung enthält 36 % ewige Reserveweine und 10 % Reserveweine des Jahrgangs 2012 - 2018 aus der Eiche. Die Dosage beträgt 7 g/l. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Der Champagne Collection 244 NV hat eine blass silberne und strohgelbe Farbe. Seine Basis ist 2019 und besteht aus 42% Chardonnay, 26% Meunier und dem Rest Pinot Noir. Beim Öffnen ist er ausdrucksstark, frisch mit einem schönen Blumenduft und enthüllt reine Noten von roten Früchten, Kirsche, frischem Pfirsich und einer schönen frischen Spitze von Primärfrüchten. Der Schaum ist fein und raffiniert, der Geschmack ist weich und einladend. Mittelkräftig und elegant, mit einem reifen Kern, zeigt er eine zarte Salzigkeit, um seine Frische und ein attraktives, leicht tanninhaltiges Gefühl auszugleichen, während er ein raffiniertes und präzises Profil beibehält. Heute zugänglich und fantastisch, wird es spannend sein zu sehen, wie er sich mit der Zeit weiterentwickelt. Er bietet weiterhin ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Zwischen 2024 und 2036 zu trinken. Die Dosage wurde im Vergleich zur vorherigen Ausgabe um ein Gramm auf 7 Gramm pro Liter Dosage reduziert.