\r\n \r\nSeinen ersten Wein machte er in Virginia bei Rockbridge Vineyard an der Seite von Sheperd Rouse, bevor er als Önologe in Bordeaux arbeitete. Seine Werte sind: Respekt, Ausgewogenheit, Geduld und Ruhe. Die Weinberge der Bodega Exopto befinden sich in den Gemeinden Laguardia (Rioja Alavesa) und Abalos (Rioja Alta) sowie in Rioja Baja. Das Alter der Rebstöcke variiert zwischen 20 und 90 Jahren. Die Agilo-Kalk-Böden der Rioja Alavesa verleihen dem Wein Stärke, Struktur und Farbe. Die Böden der Rioja Alta sorgen für Mineralität und Fruchtigkeit. Die Mischung aus beiden verleiht dem Wein eine reiche und ausgewogene Natur. \r\n \r\nDie Originalität der Weine von Tom besteht auch in der systematischen Zusammenstellung von drei Sorten: Tempranillo, Graciano und Garnacha. Die Weine der Bodega Exopto spiegeln die ganze Kraft und den Reichtum der Rioja wider, wobei die Arbeit mit den Assemblagen im Stil von Bordeaux ganz fein und elegant ist. Robert Parker erklärte zu Recht, dass die drei neuen Cuvées der Bodega Exopto alle außergewöhnlich sind. Der B.B. (Big Bang) von Exopto ist eine wahre Bombe im Preis-Leistungs-Verhältnis.","Weitere Informationen auf der Website von ","Domains empfohlen von","Robert Parker - Wine Advocate","James Suckling","Kaufen Sie Ihre Weine von Exopto zum besten Preis im Privatverkauf!","Bewerteter Standort","20112 Meinung","ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung","-20€","Zugang zu den Verkäufen!","Unsere letzten Verkäufe von Weinen Bodega Exopto","|","Rotwein","Wein bewertet 3.2/5","3.2/5 (5 Meinung)","fruchtig","ausgeglichen","Frische","Grill","Top-Fall","\" Ohne Mäßigung zu genießen!\"","\"Der sehr junge Rotwein 2021 Bozeto von Exopto [...] wirkt sehr ausgewogen, mit guter Reife (14,5%), zeigt den Garnacha und den strengeren Graciano mit einer schönen Frucht und Frische. Er ist sehr gelungen und besitzt eine Komplexität und Tiefe, die seinen Preis übersteigt. 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Dieser Blend stammt von Rebstöcken mit weißen Trauben, die inmitten von Weinbergen mit roten Trauben gepflanzt wurden, was ihm seinen ganzen Charme und seine Größe verleiht. Ein Weißwein für die Gastronomie auf Spannung, wir lieben ihn!","Bodegas Exopto - Horizonte de Exopto 2018","\" [...] Auch wenn das Jahr hätte kühler sein können, wirkt dieser 2016er Jahrgang reifer als die 2017er Jahrgänge, eine Konstante hier, und in diesem Fall ist das dem Graciano aus Rioja Baja zu verdanken. Es gibt mehr mediterrane Noten von Kräutern in diesem Jahrgang, und der Wein ist ziemlich reich und kräftig, aber mit Frische, Leben und Länge. Es gibt auch weniger Eichenholz als in früheren Jahrgängen.\" (Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez) Ein moderner und geschmackvoller Wein.","Bodegas Exopto - Exopto 2016","Wein bewertet 3.8/5","3.8/5 (13 Meinung)","\"Ein außergewöhnlicher Rioja! Dominio del Viento 2011 besteht aus Tempranillo und Graciant, die 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche reifen. Verführerische Noten von Bleistiftspänen, schwarzer Johannisbeere, Lakritze und ein Hauch von Grillrauch entfalten sich in diesem mittelkräftigen, fruchtigen, eleganten Rotwein mit beeindruckender Reinheit, Textur und Tiefe. Die Gesamtbalance des Weins und sein entwickelter Stil legen nahe, ihn jetzt und in den nächsten fünf bis sechs Jahren zu trinken.\" (Wine Advocate - Robert Parker)","Dominio Del Viento - Rioja Crianza 2011","Wein bewertet 3.5/5","3.5/5 (11 Meinung)","Bewertung: Robert Parker 91/100 \r\n\"Der weiße Horizonte de Exopto 2012 wird aus weißen Rebsorten hergestellt, die in alten Weinbergen gepflanzt wurden. Er ist eine Mischung aus Viura, Garnacha Blanca und Malvasia Riojana, die zusammen vinifiziert werden. Obwohl er jung ist, besitzt er die Intensität der alten Weinberge und die Komplexität einer vielfältigen Mischung. Noten von Fenchel, weißen Blüten, gelbem Pfirsich und eine salzige Nuance machen ihn zu einem sehr attraktiven Wein. Ich mag diesen Weißwein sehr und denke, dass er sich in der Flasche gut entwickeln wird. Jetzt und bis 2018 zu trinken\". (Wine Advocate - Robert Parker ) \r\n","Bodegas Exopto - Horizonte de Exopto 2012","4/5 (7 Meinung)","Note: Robert Parker 90+/100 \r\n\"Horizonte de Exopto 2008 besteht aus 65% Tempranillo, 20% Graziano und 15% Grenache und reift 10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Er hat eine tief rubinrote Farbe und bietet eine Note von asiatischen Gewürzen, Weihrauch, Mineralien, Leder, einen Hauch von Balsamico und eine Auswahl an schwarzen Früchten. Würzig, schmackhaft und sehr komplex am Gaumen...\". (Robert Parker - Wine Advocate Juni 2011). Ein Muss! \r\n","Bodegas Exopto - Horizonte de Exopto 2008","3.2/5 (34 Meinung)","Bewertetvon Robert Parker 90/100 in den letzten drei Jahrgängen. \r\nDie Initialen B.B. für Big Bang fassen diese Cuvée ziemlich gut zusammen. Dieser Rioja, eine echte kleine Bombe mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis, ist das Produkt eines Franzosen, Tom Puyaubert, der seit 10 Jahren in Spanien lebt. Ein Wein, der mit seiner Mischung aus Garnacha, Tempranillo und Graciano die Kraft und den Reichtum der Rioja gut widerspiegelt. Robert Parker sagt über diesen Winzer : \"Die drei neuen Cuvées von Exopto sind alle extra-originell. Der B. B ist eine echte Bombe ...\". ","Bodegas Exopto - Rioja B.B. 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La Bodega Exopto appartient à un français qui depuis 2003 réinvente la Rioja ! Tom Puyaubert, Gascon de pure souche, a posé ses valises dans le village de Laguardia, au cœur de la Rioja, il y a dix ans où il a créé la Bodega Exopto. C’est en travaillant chez des grands tonneliers comme Demptos et Saury au contact des plus grands œnologues espagnols qu’il a appris a vinifier.
Son premier vin, c’est en Virginie qu’il l’a fait, chez Rockbridge Vineyard aux côtés de Sheperd Rouse, avant de travailler comme œnologue à Bordeaux. Ses valeurs sont : respect, équilibre, patience et tranquilité. Les vignes de la Bodega Exopto sont situées sur les communes de Laguardia (Rioja Alavesa) et Abalos (Rioja Alta), ainsi qu'en Rioja Baja. L’âge des pieds varie de 20 à 90 ans. Les sols agilo-calcaires de la Rioja Alavesa apportent force, structure et couleur au vin. Les sols de la Rioja Alta apportent de la minéralité et du fruit. L’assemblage des deux confère au vin une nature riche et équilibrée.
L’originalité des vins de Tom consiste également dans l’assemblage systèmatique de trois variétés : le Tempranillo, le Graciano, et la Grenache. Les vins de la Bodega Exopto reflètent toute la force et la richesse de la Rioja, avec un travail sur les assemblages à la bordelaise tout en finesse et élégance. Robert Parker a déclaré à raison que les trois nouvelles cuvées de la Bodega Exopto sont toutes extraordinaires. Le B.B. (Big Bang) de Exopto est une véritable bombe en rapport Qualité-prix.
« Le très jeune rouge 2021 Bozeto de Exopto [...] semble très équilibré, avec une bonne maturité (14,5%), montrant le Garnacha et le Graciano plus austère avec un beau fruit et de la fraîcheur. Il est très réussi et possède une complexité et une profondeur qui dépassent son prix. Il a été élevé dans une combinaison de récipients en béton et en chêne pendant environ six mois. Une excellente affaire dans l'un des meilleurs millésimes pour ce vin. » (Wine Advocate 2022)
« Prunes, pierres, grains de poivre, tabac et herbes grillées au nez. Il est corsé avec des tanins à grain fin. Finale souple, poivrée et racée. Tempranillo, Graciano et Garnacha. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022)
Horizonte de Exopto en version blanc offre de la fraîcheur, de la vivacité et une grande complexité aromatique. Cet assemblage est issu de vignes de raisins blancs plantées au milieu de vignobles de rouges, ce qui donne tout son charme et sa grandeur. Un blanc de gastronomie sur la tension, on adore !
« [...] Même si l'année aurait pu être plus fraîche, cette année 2016 semble plus mûre que les années 2017, une constante ici, et dans ce cas, c'est grâce au Graciano de Rioja Baja. Il y a plus de notes méditerranéennes d'herbes aromatiques dans ce millésime, et le vin est assez riche et corsé mais avec de la fraîcheur, de la vie et de la longueur. Il y a aussi moins de chêne que dans les millésimes précédents. » (Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez) Un vin moderne et savoureux.
« Un Rioja exceptionnel ! Dominio del Viento 2011 est composé de Tempranillo et Graciant élevés 12 mois en fûts de chêne français. Des notes séduisantes de copeaux de crayon, de cassis, de réglisse et une touche de fumée de barbecue se dégagent de ce rouge mi-corsé, fruité, élégant, avec une pureté impressionnante, de la texture et de la profondeur. L’équilibre global du vin et son style évolué suggèrent de le boire dès à présent et au cours des 5 à 6 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Note : Robert Parker 91/100 « Le blanc Horizonte de Exopto 2012 est produit à partir de cépages blancs plantés dans de vieux vignobles. C'est un assemblage de Viura, Garnacha Blanca et Malvasia Riojana vinifiés ensemble. Bien que jeune, il possède l'intensité des vieilles vignes et la complexité d'un mélange varié. Des notes de fenouil, de fleur blanche, de pêche jaune et une nuance salée font de cette bouteille un vin très attrayant. J'aime beaucoup ce blanc, et je pense qu'il évoluera bien en bouteille. A boire maintenant et jusqu'en 2018. » (Wine Advocate - Robert Parker )
Note : Robert Parker 90+/100 « Horizonte de Exopto 2008 est composé de 65% de Tempranillo, 20% de Graziano et 15% de Grenache élevé 10 mois en fûts de chêne français et américain. Une robe rubis profond, il offre une note d'épice asiatique, d'encens, minérale, de cuir, une pointe balsamique et un assortiment de fruits noirs. Epicé, savoureux et très complexe au palais... » (Robert Parker - Wine Advocate Juin 2011). Un must !
Notépar Robert Parker 90/100 sur trois derniers millésimes.
Les initiales B.B pour Big Bang, résument assez bien cette cuvée. Véritable petite bombe, au rapport qualité/prix exceptionnel, ce Rioja est le produit d'un français, Tom Puyaubert, installé depuis 10 ans en Espagne. Un vin qui reflète bien la force et la richesse de la Rioja avec son assemblage de Grenache, Tempranillo, et Graciano. Robert Parker dit de ce vigneron "les trois nouvelles cuvées d'Exopto sont toutes extra-ordianires. Le B. B est une véritable bombe..."