"Pflaumen, Steine, Pfefferkörner, Tabak und gegrillte Kräuter in der Nase. Er ist vollmundig mit feinkörnigen Tanninen. Weicher, pfeffriger und rassiger Abgang. Tempranillo, Graciano und Garnacha. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling 2022)
Merkmale
Weingut
Bodega Exopto
Cuvée
Horizonte de Exopto
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Rioja
Region
Spanien
Rebsorten
80% Tempranillo, 10% Grenache, 10% Graciano
Terroirs
Lehm-Kalkstein und Sand auf 4 Parzellen
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung in Betontanks bei niedriger Temperatur (22-24ºC), kurze Mazeration von einer Woche
Reifung
12 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern (60%) und 600 Litern (40%), davon 15% in neuer Eiche
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefes Rubinrot
Nase
Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere), würzige und rauchige Anklänge
Mund
Intensive Noten von schwarzen Früchten, ganz rein, seidige Tannine, mineralischer und langer Abgang, sehr gutes Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratenem Fleisch, Gerichten mit Soßen, mediterraner Küche mit viel Tomate und Paprika, Gerichten mit aromatischen Kräutern und orientalischen Gewürzen...
Bodega Exopto
Rioja
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Pflaumen, Steine, Pfefferkörner, Tabak und gegrillte Kräuter in der Nase. Er ist vollmundig mit feinkörnigen Tanninen. Weicher, pfeffriger und rassiger Abgang. Tempranillo, Graciano und Garnacha. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Führer 2021) 93/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 19.10.2024
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