Horizonte de Exopto in der weißen Version bietet Frische, Lebendigkeit und eine große aromatische Komplexität. Dieser Blend stammt von Rebstöcken mit weißen Trauben, die inmitten von Weinbergen mit roten Trauben gepflanzt wurden, was ihm seinen ganzen Charme und seine Größe verleiht. Ein Weißwein für die Gastronomie auf Spannung, wir lieben ihn!
Merkmale
Weingut
Bodega Exopto
Cuvée
Horizonte de Exopto
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Rioja
Region
Spanien
Rebsorten
85% Viura, 10% Garnacha Blanca, Malvasia, Torrontés, Moscatel, Jaen
Terroirs
Ton- und kalkhaltig auf den Parzellen von Perequita und San Cristobal
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell in Kisten zu 15 Kg
Weinbereitung
Gärung bei niedriger Temperatur (15%) in Betontanks, Ende der Gärung in Fässern, Betoneier und 600-Liter-Halbmaischen
Reifung
12 Monate auf der Hefe in 225-Liter-Fässern (50% des Volumens), in Beton-Eiern (25%) und in 600-Liter-Halb-Fässern (25%)
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Grüngoldenes Kleid
Nase
Von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Anis und Thymian
Mund
Lebendig und frisch , mit einem runden und mineralischen Aromengerüst
Servieren
BEI 12-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt zu gebackenem Fisch (Steinbutt, Seezunge, Lachs...), Langusten, Meeresfrüchten, Geflügel, asiatischer Küche: Wok, Sushi.
Bodega Exopto
Rioja
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 93/100 (Jahrgang 2017) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.4/5
von 18 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 29.05.2024
Verkostung in 05/24. Goldgelbe Farbe. In der Nase Zitrusfrüchte. Runder Mund mit Länge.
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Anmerkung und Meinung von M. HERVE L. Veröffentlicht am 23.12.2020
zwischen 2,5 und 3 . nicht zu kühl trinken
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Anmerkung und Meinung von Herrn PETER H. Veröffentlicht am 04.05.2020
Ein köstlicher, origineller und perfekt ausgewogener Weißwein. Ein Muss!
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Anmerkung und Meinung von M. ALEXANDRE L. Veröffentlicht am 09.02.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MARY V. Veröffentlicht am 20.03.2023
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Anmerkung und Meinung von Mlle MELANIE P. Veröffentlicht am 01.07.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn MANUEL L. Veröffentlicht am 05.09.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn HADRIEN V. Veröffentlicht am 11.06.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 10.06.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIBAUT M. Veröffentlicht am 07.03.2021
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