Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Er verkörpert die zehnte Generation der Badoz in Poligny. Er wurde am Weinbaugymnasium in Beaune ausgebildet, kehrte 2003 auf das Weingut zurück und weihte 2004 die Cuverie ein. Es dauerte eine Weile, bis er auf Bio umstellte, aber die Zertifizierung wurde 2019 erreicht. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in den Orten Roussots und Grands Roussots. Die Hälfte des Weinguts besteht aus Savagnin, was nicht bedeutet, dass er die Rotweine vernachlässigen muss. Bei einigen Cuvées treibt er den Fassausbau ein wenig zu weit.

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Über den Wein :

Die roten Mergel des Lias, aus denen dieser Trousseau stammt, haben eine wirklich viel weniger ausgeprägte Farbe. Die Farbe ist zwischen Cassis und Violett angesiedelt und glänzt schön. Die Nase ist noch verschlossen, liefert aber bereits einige schöne Noten von Kirsche, Brombeere und ein wenig Gewürzen. Der Mund ist rund und einladend, öffnet sich mit Erdbeeren und endet mit Sauerkirschen. Die Tannine sind geschmolzen und die Harmonie bestätigt sich. Dieser Wein, der die Appellation und den Jahrgang repräsentiert, ist vielversprechend.

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