"Rassige Beeren, pfeffrige Gewürze, getrockneter Thymian, Oregano und rote Erde. Mittelkräftig mit festen Tanninen. Harmonisch und würzig mit hellen Beeren in der Mitte des Mundes vor einem schmackhaften Abgang. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling 2022)
Merkmale
Weingut
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
Les Premières
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Faugères
Region
Languedoc
Rebsorten
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Terroirs
Grauer Schieferboden, niedrige Hänge, felsiges Land und spärliche Vegetation
Weinbau
In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Teilweise Entrappung, lange Maischegärung, Abfüllung ohne Filtration
Reifung
12 bis 14 Monate in teilweise neuen Barriques
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Farbe, voller Frische und Leuchtkraft, mit violetten Reflexen
Nase
Warm und ausgewogen, drückt Noten von Pfeffer, Gewürzen aus
Mund
Rund und seidig, mit feinen und weichen Tanninen, schöne Harmonie
Servieren
In der Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu im Ofen gebratener Taube, Hummer-Andouillette, Carpaccio vom gereiften Rind, natürlich gegartem Steinbutt und Honigkarotten, Trüffelravioli, 24 Monate gereiftem Comté...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugères
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Der Les Premières, der aus den frühesten jungen Reben gewonnen wird, ist ein schöner Einstieg in den Jahrgang 2020, ausgewogen und dicht. Man entdeckt würzige Noten und einen Abgang von Blutorange.
Über die Domain :
Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Besitzern. Der Wille des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberge von alten Syrahs dominiert werden, die aus Massenselektionen stammen (unter den ersten, die in den 1960er Jahren von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert im Languedoc gepflanzt wurden), ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir halten die Augen offen für diese neue Wende.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100
Über den Wein :
Rassige Beeren, pfeffrige Gewürze, getrockneter Thymian, Oregano und rote Erde. Mittelkräftig mit festen Tanninen. Harmonisch und würzig mit hellen Beeren in der Mitte des Mundes vor einem schmackhaften Abgang. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. JEAN-LUC P. Veröffentlicht am 19.08.2024
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