Eine strohgelbe Farbe geht einer zarten Nase voraus, mit einem Profil mediterraner Aromen, die sowohl blumig als auch würzig sind. Ein schlichter und perfekt definierter Weißwein mit einer straffen und dynamischen Struktur, der in einem langen, schmackhaften Abgang endet.
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Auge
Strohgelbe Farbe
Nase
Mediterrane Aromen, blumig und würzig, leicht rauchig, der allmählich verschwindet
Mund
Schönes, spannungsreiches Material, dynamisch, hervorragende Ausgewogenheit, bemerkenswerte Länge im Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu leicht auf der Plancha gegrillten Langustinen auf einem Bett aus Artischocken und gebratener Mango, geräucherten Tofu-Ravioli, Pastinakencremesuppe mit gerösteten Haselnüssen, Goldbrasse mit Fenchel, Kalbsragout mit Austernpilzen ...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Les Vignes du Puits, ein vollmundiger Wein mit Noten von Königskerzenblüten, vollmundig, aber ausgewogen. Innerhalb von 2 Jahren öffnen.
Über das Weingut:
Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Eigentümern. Was ist das Ziel des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberg von alten Syrah-Reben aus Massenselektionen (die zu den ersten gehören, die in den 1960er Jahren von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert im Languedoc gepflanzt wurden) dominiert wird, ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir bleiben gespannt auf diese neue Wende.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 91/100
Über den Wein:
Dieser lebhafte und präzise Wein entfaltet Noten von frischer Zitrone, Aprikose, Tulpe und gerösteten Kräutern. Er ist mittelkräftig mit einem fruchtigen Kern aus Äpfeln und Zitronen. Lebhaft und recht scharf. Weicher und gut definierter Abgang. Jetzt trinkreif.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD S. Veröffentlicht am 02.08.2024
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