\r\n \r\nSeit 1978 hat die Familie de Saint-Victor das Sagen auf dem bemerkenswerten Anwesen Château de Pibarnon. Heute tritt Eric de Saint-Victor die Nachfolge seines 2013 verstorbenen Vaters, des Grafen Henri de Saint-Victor, an. Welch ein Weg, der seit diesem Jahr mit Beharrlichkeit und Überzeugung zurückgelegt wurde. Ein Weg, der das Château de Pibarnon auf die höchste Stufe gehoben hat, und das seit dem ersten Jahrgang 1978, der gleich bei seiner ersten Teilnahme eine Goldmedaille beim Concours général Agricole in Paris für alle drei Farben, Rot, Weiß und Rosé, gewann! 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Das Château de Pibarnon, das sich im Besitz von Eric de Saint-Victor befindet, erstreckt seinen außergewöhnlichen 50 Hektar großen Weinberg über die höchsten Hänge des Bandol-Terroirs in der Provence. Die Weinberge des Château de Pibarnon liegen nur einen Steinwurf vom Mittelmeer entfernt auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinstöcke mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren dominieren das Tal und hängen von Restanque zu Restanque an den Hängen, die einen großen und wunderschönen Zirkus bilden, der vor dem Mistral geschützt ist. Die hohe Lage des Weinbergs sorgt für kühle Nächte und eine langsame Reifung der Trauben, die in den drei Farben Rot, Rosé und Weiß produziert werden.
Seit 1978 hat die Familie de Saint-Victor das Sagen auf dem bemerkenswerten Anwesen Château de Pibarnon. Heute tritt Eric de Saint-Victor die Nachfolge seines 2013 verstorbenen Vaters, des Grafen Henri de Saint-Victor, an. Welch ein Weg, der seit diesem Jahr mit Beharrlichkeit und Überzeugung zurückgelegt wurde. Ein Weg, der das Château de Pibarnon auf die höchste Stufe gehoben hat, und das seit dem ersten Jahrgang 1978, der gleich bei seiner ersten Teilnahme eine Goldmedaille beim Concours général Agricole in Paris für alle drei Farben, Rot, Weiß und Rosé, gewann! Die Goldmedaille, die den roten Pibarnon sechs Jahre lang in Folge nicht verlassen sollte, ist ein absoluter Rekord in den Annalen des Wettbewerbs!
Weitere Informationen auf der Website von Pibarnon
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Château de Pibarnon
"Der 2017er schafft es, eine bemerkenswerte Harmonie und Frische zu bewahren (RVF 2022)".
"Ein neuer Favorit für Pibarnon und diesen Bandol, der zu 90 % aus Mourvèdre und zu 10 % aus Grenache besteht und 18 bis 20 Monate im Fass ausgebaut wird. Eine schöne rubinrote Robe, eine komplexe und intensive Nase, pflanzlich, holzig, fruchtig (schwarze Früchte, Bitterorange), würzig (Koriander, Pfeffer): das ist ein äußerst einladender Auftakt. Der Rest enttäuscht nicht: Der Mund ist typisch für sein Terroir und begeistert durch sein Volumen, seine Dichte, seine präsenten, aber bemerkenswert seidigen Tannine und sein langes, feines Kakaofinale. Ein sehr schöner Vertreter der Appellation, mit einem ausgeprägten Charakter, wie es sich gehört." (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Von Jahr zu Jahr Rosé de Pibarnon behauptet sich als echter Gastronomie-Rosé. Ein sehr fleischiger, fruchtiger, vollmundiger und zugleich köstlicher Wein, der perfekt zu diesem Rezept von gegrillte Goldbrasse mit Auberginenkaviar.
Von Jahr zu Jahr Rosé de Pibarnon behauptet sich als echter Gastronomie-Rosé. Ein sehr fleischiger, fruchtiger, vollmundiger und zugleich köstlicher Wein, der perfekt zu diesem Rezept von gegrillte Goldbrasse mit Auberginenkaviar.
"Der 2011 Bandol Les Restanques de Pibarnon zeigt, wie elegant und rein die Weine aus dieser Region sein können. Brombeeren, Gewürze und Noten von zerdrückten Blumen sind alle in diesem mittelkräftigen, feingliedrigen 2011er vorhanden, der einen feinen Stil und eine hervorragende Balance mit feinen Tanninen und einem großen Abgang aufweist. Er wird in den nächsten sieben bis zehn Jahren beeindrucken." (Wine Advocate - Robert Parker)
Raffiniert und seidig, bemerkenswert durch seine Fülle und Frische!
Domaine classé Exceptionnel par le Gault Millau, Excellent par Robert Parker, 2** RVF Das reiche Terroir des Schloss Pibarnon und die wenigen bebaubaren Nordseiten, die er besitzt, ermöglichen die Herstellung dieses sehr eleganten und delikaten Bandol weiß. Dieser Jahrgang 2007 ist kräftig, lang im Mund und enthüllt elegante Noten von weißen Früchten, Blumen und Gewürzen. Seine Frische verdankt er den nach Norden ausgerichteten Hängen, auf denen Clairette und Bourboulenc gepflanzt sind. Ein echter Gastronomiewein, der sich wunderbar zu Langustinen, Jakobsmuscheln und Edelfischen mit weißem Fleisch eignet... Entdecken Sie ihn!
Ein großartiger, charaktervoller Bandol, der mit Frucht und Frische getrunken werden sollte!
Guide Hachette 2008 : 1 * Stern
Der zweite Rotwein des Weinguts, ist nach den berühmten Hangterrassen benannt, die als RestanquesDie Mourvèdre- und Grenache-Reben sind auf diesen Flächen gepflanzt. Er stammt aus demselben Terroir wie der Grand Vin, zwischen Lehm und Kalkstein, aber aus den jüngsten Reben des Weinguts (zwischen 8 und 16 Jahren alt), und wird mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert und ausgebaut. Wir haben es hier mit einem sehr schönen Bandol gut ausgewogen, zugleich lieblich und blumig mit weichen und feinen Tanninen. Ideal zu einem Lammkarree...