Château Calissanne - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Calissanne ist in Lançon-de-Provence angesiedelt. Dieses sehr große provenzalische Weingut erstreckt sich über 1100 Hektar, davon 110 Hektar Weinberge und 60 Hektar Olivenbäume, und bildet ein zusammenhängendes, nach Süden ausgerichtetes Anbaugebiet. Das Terroir besteht aus braunen, steinigen und filtrierenden Böden auf urgonischem Kalkstein-Kolluvium, die sich sehr gut für den Anbau von Wein und Olivenbäumen eignen. An sanft abfallenden Hängen und auf 25 Parzellen angepflanzt, sind 11 Rebsorten an der Herstellung der Weine von Calissanne beteiligt. Die Geschichte erzählt gerne, dass die berühmten Calissons d'Aix, eine Leckerei aus Mandelpaste, die so genannt werden, ihren Ursprung in einem Hang von Calissanne haben, der einst mit Mandelbäumen bepflanzt war.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Die ehemalige keltisch-ligurische Festung La Calissanne war im Mittelalter im Besitz des Ordens von Saint-Jean-de-Jérusalem, im 17. Jahrhundert eines Parlamentariers aus Aix, im 19. Jahrhundert eines Seifenfabrikanten und schließlich 2001 des Geschäftsmannes Philippe Kessler, der 2008 verstarb. Heute leitet Sophie Kessler-Matière, die Ehefrau von Philippe Kessler, das riesige Anwesen von 1200 Hektar, darunter 60 Hektar Olivenbäume und 100 Hektar Weinberge, die sich auf 25 Parzellen auf steinigen, leicht abfallenden Hängen verteilen. Diese Säule der AOC Côteaux-d'Aix, die fünfundzwanzig Jahre lang von Jean Bonnet geführt wurde - der sich intensiv mit der Pflanzpolitik und der Pflege der Weinberge auseinandersetzte - wird nun von Christophe Barraud geleitet.

Le Figaro vins

Über den Wein :

Angenehme, salzige Nase, auch Sternanis und frische rote Früchte. Sehr belebend, wie ein Spaziergang am frühen Morgen an der Küste. Im Mund immer noch eine schöne, kontrollierte Säure mit einer intensiveren Aromatik. Die Limette bringt Dynamik und kitzelt im Abgang die Papillen.