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Château Henri Bonnaud

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Schloss Henri Bonnaud
Stéphane Spitzglou, der die dritte Generation der bäuerlichen Winzer auf dem Weingut repräsentiert, übernahm 1996 das Weingut von seinem Großvater Henri Bonnaud. Als Hommage an den Mann, der ihm alles beigebracht hat, tauft er das Weingut Schloss Henri Bonnaud und vinifiziert 2004 zum ersten Mal Cuvées, die von Tradition, Leidenschaft und der provenzalischen Sonne geprägt sind. Im Jahr 2010 beginnt er mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft der 24 Hektar des Schloss Henri BonnaudDavon sind 14 Hektar mit der AOC Palette ausgezeichnet. 

Das Terroir des Schloss Henri Bonnaud besteht aus kalkhaltigem Geröll, das sich in ein natürliches Amphitheater schmiegt, das durch die Hügel Langesse und Grand Cabri sowie durch die Berge Cengle und Sainte-Victoire vor dem Mistral geschützt ist.

Weitere Informationen auf der Website von Henri Bonnaud

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Bettane & Desseauve
Hachette-Weinführer

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Château Henri Bonnaud

Château Henri Bonnaud - Palette rosé 2023

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (2 Meinung)

3*Coup de Coeur Hachette

-

91/100 Bettane & Desseauve

-

90/100 Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2022)
Ende
zart
Fischtatar

"Ein umwerfender Rosé mit perfekter Balance und großer Frische".

Der Rosé des Château Henri Bonnaud zeigt sich in einem eleganten Pfirsichkleid. Sein Aromengerüst aus roten Beeren und Blumen kommt zart und komplex zum Ausdruck und mischt Noten von Pfeffer, exotischen Noten, Zitronen und sogar Rosen. Der Mund ist harmonisch ausbalanciert, mit einem schönen Volumen, Frische und einem seidigen, würzigen und anhaltenden Finale. Passt zu raffinierten Sommergerichten.

Château Henri Bonnaud - Palette Quintessence rouge 2020

91/100 Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2019)
würzig
beschichtete Tannine
rotes Fleisch

"Eine sehr vertrauliche, charaktervolle Cuvée!"

Diese Mikro-Cuvée, die aus einer Parzelle auf hohen Hängen stammt, wird 18 Monate in neuen Fässern ausgebaut. Es ist ein kräftiger und umhüllender Rotwein aus dem Süden mit Aromen von schwarzen Früchten. Das Gleichgewicht am Gaumen ist perfekt und der Abgang erstreckt sich über Noten von Gewürzen und reifen Früchten. Dieser Wein ist für die Lagerung bestimmt und sollte ein wenig früher geöffnet werden, um ihn richtig zu entdecken.

Château Henri Bonnaud - Palette Quintessence blanc 2023

91/100 Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2022)
Komplex
Geflügel
Gastronomiewein

"Ein Konzentrat an Eleganz, das sich auf blumigen Noten ausdrückt".

Quintessence, die Prestige-Cuvée des Weinguts, besteht überwiegend aus Clairette blanche und rose mit 20% Ugni blanc und wird 8 Monate in Barriques ausgebaut. Dieser gastronomische Wein mit seinem eleganten aromatischen Profil drückt sich intensiv und komplex mit blumigen Noten aus, die sich mit Aromen von gelben Früchten und Röstnoten vermischen. Am Gaumen ist er füllig und vollmundig mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Château Henri Bonnaud - Palette blanc 2022

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (1 Meinung)

bewaldet
blumig
rund-weich
suave
Feinschmecker
exotische Früchte
weißes Fleisch

Der intensive und frische Weißwein von Château Henri Bonnaud präsentiert eine Nase mit zarten Aromen von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie) und Kokosnuss. Am Gaumen ist er zart und lieblich, auf einem Minzgerüst mit einer schönen Frische, für ein anhaltendes Feinschmeckerfinale mit Noten von Vanille, Butter und Konditorcreme. Eine schöne Definition des provenzalischen Weißweins!

Château Henri Bonnaud - rouge 2015

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

14,5/20 Bettane & Desseauve

Seine zarte Nase mit Noten von Garrigues und Kirschen versetzt Sie sofort in die Provence. Der Mund ist rund, seidig und voller Sonne, während er im Abgang eine charmante Frische enthüllt. Die ganze Schönheit der Provence in der Flasche!