Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage rouge 2020
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Robert Parker
-
91-93/100
Jeb Dunnuck
"Noten von schwarzer Olive umgeben und durchdringen den Kern von Brombeere und Kirsche des Crozes Hermitage 2020. Dicht, konzentriert und reif, mit einem samtigen Gefühl und einer schönen Länge, ist er ein schönes Beispiel für die Appellation. " (Wine Advocate 2022) Purer Crozes!
Merkmale
Weingut
Domaine du Colombier
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Crozes Hermitage
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Böden aus fluvio-glazialen Anschwemmungen
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Entrappen, 2-3 Wochen Maischegärung in temperaturgesteuerten Tanks
Reifung
12 Monate 65% im Fass und 35% im Tank
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftige Robe mit violetten Reflexen
Nase
Sehr ausdrucksstark, dominiert von Veilchen, pfeffrigen Noten, Pflaume und einem Hauch von Lakritze
Mund
Mittelkräftig, seidige Tannine. Graphit- und Lakritzfinale, schöne Länge
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
Bei neueren Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt) 1 Stunde vorher öffnen
Trinken ab
2023
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Lammkoteletts, Quark, einem halbgaren Thunfischsteak, Rinderschmorbraten, einem Lasagnegericht...
Domaine du Colombier
Crozes Hermitage
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2022) 91/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Noten von schwarzer Olive umgeben und durchdringen den Kern von Brombeere und Kirsche des Crozes Hermitage 2020. Mittelkräftig bis kräftig, konzentriert und reif, mit einem samtigen Gefühl und einer schönen Länge, ist er ein gutes Beispiel für die Appellation.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Das in Mercurol gelegene Weingut trägt mit Stolz die Flagge der Appellation Crozes-Hermitage, zu deren sicheren Werten es gehört, vor allem die ehrgeizigeren und komplexeren Cuvées Gaby.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein 91-93/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.2/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 03.05.2024
Klassischer Crozes-Hermitage von schöner Machart. Nach einem klaren Auftakt entfaltet sich der Mund ganz frisch mit Fülle und Tiefe und lässt die Syrah sich mit Finesse statt mit Kraft entfalten. Die Textur ist saftig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, violette Pflaumen, schwarze Kirschen), wohldosierten Gewürzen und einem Hauch von Mokka im Hintergrund. Er wird von mittelkräftigen, reifen Tanninen mit seidiger Körnung gehalten, die vielleicht noch ein wenig hervorstehen und uns zu einem vibrierenden Finale von beachtlicher Länge führen, das von einer feinen Säure unterstrichen wird, die in einem Hauch von Pfeffer und einigen Lakritznoten eingebettet ist. Ohne falsche Note. Bei einem Kommunionsessen im Familienkreis war dieser schöne Crozes die einhellige Meinung der Gäste zu Tournedos vom Camargue-Stier mit Kräutern, die im Grill gegart wurden, mit einer Gemüsetian auf provenzalische Art. Note = 4,4.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN CLAUDE H. Veröffentlicht am 19.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 07.07.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 21.10.2023
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