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Domaine Maby - Lirac Nessun Dorma 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

1*Étoile

Hachette

syrah
bewaldet
würzig
Komplex
seidig
rotes Fleisch

"Ein Lirac der Spitzenklasse!"

"Wenn Nessun dorma die Melodie einer Oper von Puccini ist, heißt der Tenor im Glas Syrah (85%) und gibt sein eigenes Tempo vor. Konfitüre aus schwarzen Früchten, Gewürze und Kadetten mischen sich im Bouquet. Der Gaumen bietet eine saftige, frische und konzentrierte Textur, die von festen Tanninen unterstützt wird, die noch ein wenig unter dem Joch des Ausbaus (30 % neues Holz) stehen. Eine gut orchestrierte Harmonie". (Der Guide Hachette 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine Maby

Cuvée

Nessun Dorma

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhone

Rebsorten

85% Syrah, 15% Grenache. Age moyen des vignes : 35 ans.

Terroirs

Rollkieselplateau von Lirac

Weinbau

In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft

Weinbereitung

Abbeeren. Fermentierung für 5 Wochen. Délestages, Remontage, Pigeage.

Reifung

12 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe violette Farbe

Nase

Aromen von reifen, schwarzen Früchten und Gewürzen, Lakritz- und Holznoten

Mund

Ganz fein, ausgewogen, dicht und tief. Gewürznoten verleihen dem Wein aromatische Komplexität. Schöne Länge.

Servieren

Bei 15-17°C in einer Karaffe

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2030-2035

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch in Sauce (Wild und Kleinwild), einer Andouillette de Troyes, gegrilltem rotem Fleisch (Côte de Boeuf, Bavette, etc.)...

Domaine Maby

Weitere Informationen über Domaine Maby

Lirac

Weitere Informationen über Lirac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Auf diesem historischen Weingut in Tavel produziert die Familie Maby Weine von einheitlicher Qualität, die immer ehrlich, angenehm und fleischig sind. Unter der Leitung des dynamischen Richard Maby entwickelt sich das Weingut stetig weiter, wobei die Weine jedes Jahr an Präzision gewinnen. Die Weinberge befinden sich in den Gemeinden Tavel, auf dem Plateau von Lirac und in den angrenzenden Côtes du Rhône. Angemessene Preise und die gleichbleibende Qualität der Weine machen das Weingut zu einem sicheren Wert auf dem heutigen Markt, und das in allen drei Farben.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Wenn Nessun dorma die Melodie einer Oper von Puccini ist, heißt der Tenor im Glas Syrah (85 %) und gibt sein eigenes Tempo vor. Konfitüre aus schwarzen Früchten, Gewürze und Kadetten mischen sich im Bouquet. Der Gaumen bietet eine saftige, frische und konzentrierte Textur, die von festen Tanninen unterstützt wird, die noch ein wenig unter dem Joch des Ausbaus (30 % neues Holz) stehen. Eine gut orchestrierte Harmonie.

Über die Domain :

Dieses Weingut, dessen Qualität sehr konstant ist, insbesondere bei den Lirac-Weinen in allen drei Farben und den Tavel-Weinen, wurde 1950 von Armand Maby gegründet. Im Jahr 2005 übernahm sein Enkel Richard die Leitung der 53 ha großen Weinberge, die hauptsächlich auf den Rollkieseln des Plateaus von Vallongue liegen; die Weinberge werden "au naturel" bewirtschaftet und ab 2019 auf Bio umgestellt. Seit 2011 berät der angesehene rhodische Nologe Philippe Cambie das Weingut.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY C. Veröffentlicht am 26.11.2024

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