Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Philippe Modat entschädigte sich für seinen undankbaren Beruf als Gerichtsschreiber am Handelsgericht, indem er mithilfe seines unermüdlichen Verwalters Laurent Abet seine wilden Gneisböden in Caramany wieder zum Leben erweckte. Heute haben seine Söhne Quentin und Louis die Nachfolge angetreten, mit vielen Projekten im Kopf. Einwandfreier Weinbau, respektvolle Weinbereitung, Aufbau einer Produktpalette - alles wird in die Wege geleitet, um das Weingut wachsen und sich weiterentwickeln zu lassen. Vielversprechende Weine, viele Ideen im Keller und ein willkommener jugendlicher Wind, der in einer Appellation weht, die ihn mehr als nötig hat.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Der aus Katalonien stammende Richter Philippe Modat ist wie sein Vater, der ebenfalls Winzer wurde, ein aufgeklärter Weinliebhaber. Diese Leidenschaft wurde 2006 mit der Gründung eines Weinguts im Agly-Tal konkretisiert: 27 ha Weinberge auf einem Plateau in 300 m Höhe, die seit 2011 auf Bio umgestellt sind (8 ha biodynamisch) und ein ökologisch konzipierter Weinkeller mit Photovoltaikzellen, der 2008 eingeweiht wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

Über den Wein :

Duftet nach Kirschsorbet und Lavendeltalk. Glänzende, saftige und karminrote Früchte. Plumpe Pflaumen und Granatapfel. Tannine kritzeln sich durch die Frucht. So saftig, dass es durstlöschend ist. Die Art von Rotwein, die man sogar an einem heißen Tag trinken kann, vielleicht leicht gekühlt. Viel va-va-voom.

James Suckling

Über den Wein :

Ein schmackhafter, gut komponierter Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, warmen Kräutern und etwas schwarzem Pfeffer. Er ist mittelkräftig und mit feinen Tanninen ausgestattet. Raffiniert, zeigt er dennoch Verve und Intensität am Gaumen. Saftiger und konzentrierter Abgang mit Länge. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum Trinken oder Aufbewahren.