Le Roc des Anges
Le vignoble du domaine Le Roc des Anges, qui compte 25 hectares, est essentiellement planté de cépages méditerranéens menés à faibles rendements (17 hl/ha en moyenne). Il repose sur des sols de schistes superficiels et drainants, favorisant l’enracinement en profondeur. Le travail s’y effectue dans le sens du terroir : la totalité du vignoble est en culture biologique. En 2011, c’est le potage en biodynamie.
Le travail à la cave s’opère dans la continuité du travail réalisé à la vigne. La simplicité est la règle. Les élevages sont raisonnés et beaucoup de vins du Roc des Anges sont élevés en cuve béton, afin qu’ils respirent et que le fruit soit préservé.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Le Roc des Anges
Le Roc des Anges - Carignan 1903 2023
95/100 Bettane & Desseauve
Une cuvée déliée qui présente une structure épanouie reposant sur des arômes de fruits mûrs et d'épices. Très beau vin de gibier à plumes !
Le Roc des Anges - Segna de Cor 2023
91/100 Bettane & Desseauve
Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Reben (nicht älter als 40 Jahre) des Weinguts, die ihre ganze Jugend zum Ausdruck bringen. Ein frischer, mineralischer, charmanter Wein mit einer komplexen Nase, die Gewürze und Vanille verbindet, und einem geradlinigen, charmanten Geschmack. Seine Offenheit passt perfekt zu einer Ente und ist ein wunderbarer Begleiter zu geschmortem oder gebackenem Fleisch!
Le Roc des Anges - Llum 2023
93/100 Bettane & Desseauve
Llum enthüllt eine blassgoldene, glänzende und klare Robe und öffnet sich in der Nase mit einem sehr blumigen Register, ganz in Eleganz und Finesse. Ein schöner steiniger Weißwein mit mineralischen Nuancen, intensiv, würzig und strukturiert, besonders lang im Mund... Unbedingt entdecken!
Le Roc des Anges - Reliefs 2021
3/5 (2 avis)
95/100 Bettane & Desseauve
Die Cuvée Relief ist eine Assemblage aus kleinen Parzellen alter Rebstöcke, die dem Wein jeweils ihre eigene Identität verleihen. Seine Tiefe und Länge sind perfekt, ein Rotwein mit viel Kaukraft, der es ermöglicht, die typischen Merkmale der alten Weinberge zu entdecken. Er passt perfekt zu konfiertem Lammfleisch mit langer Garzeit.
Le Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes Unic 2022
Parzellierte Cuvée aus 1991 mit Grenache Noir bepflanzten Weinbergen am Nordhang von Força Real. Der biodynamisch geführte Wein ist delikat, seine Nase ist subtil und charmant und sein Mund ist voller Spannung, was ihm eine schöne Frische verleiht. Er ist der Ausdruck seines Terroirs, das aus altem und brüchigem Schiefer besteht.
Le Roc des Anges - Las Trabasseres 2013
17/20 RVF
Las Trabasseres, qui signifie en catalan « le chemin qui longe la montagne, à flanc de coteau », est issu d'une parcelle de Carignan plantée en 1913. Un rouge souple et harmonieux offrant de belle notes de fruits frais, des nuances florales, avec beaucoup de distinction. Un vin bien concentré, puissant et complexe, dans un millésime des plus réussis !
Le Roc des Anges - L'Oca 2014
18,5/20 RVF
L'Oca est un blanc dense et majestueux en bouche, complexe, avec des notes minérales très marquées, tout en délicatesse. Un blanc de gastronomie qui sera à son avantage sur des poissons à chair délicate, mais également sur des tartares et carpaccios de poissons... Un beau blanc du Sud !
Le Roc des Anges - Iglesia Vella 2014
18/20 RVF
Un joli blanc de gastronomie dans une robe jaune pâle à reflets verts, distillant de délicates notes fruitées, des nuances florales très subtiles, avec beaucoup de précision et de longueur. Il fera merveille sur un tartare de poisson... Un Côtes Catalanes très réussi !
Le Roc des Anges - Reliefs 2013
4/5 (2 avis)
16/20 RVF
« Les 2013 rouges sont intègres et sains : Reliefs, plus sudiste et épicé, possède des tanins accrocheurs. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Côtes du Roussillon Villages très intense et complexe, sur des nuances épicées, vanillées, volumineux en bouche mais fin et délicieusement minéral, offrant des tanins bien présents qui augurent d'une longue garde. Un vin moderne et authentique !
Le Roc des Anges - Segna de Cor 2013
3.9/5 (11 avis)
16/20 RVF
-
86-88/100 Robert Parker
"Der Côtes du Roussillon Villages Segna de Cor 2013 ist eine Mischung aus Grenache, Carignan und Syrah, die in Betontanks ausgebaut wird. Er ist von tinten-/purpurfarbener Farbe und bietet vibrierende Noten von schwarzen und blauen Früchten, Lakritze und würzigen Aromen, mit einer mittelkräftigen Fülle und einem frischen, klaren Abgang. Er sollte nach seiner Einführung und in den nächsten drei bis fünf Jahren zugänglich sein." (Wine Advocate - Robert Parker)
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