Domaine de l'Epervière - Roussette de Savoie Phantasia 2018
Savoyen
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Die Nase wird von einem empyreumatischen Zug unterstrichen, in den sich ein Hauch von Butter einfügt. Die Nase bietet einen kontrastreichen Ausdruck, in dem die kompottartige Frucht von blumigen, würzigen und ländlichen Noten aufgelockert wird. Am Gaumen zeigt sich zwischen Zurückhaltung und Kraft ein energisches Bild, das nervöse Aromatik, salzige Mineralität und Spannung vereint. Ein perfekter Ausdruck des Terroirs!
Merkmale
Weingut
Domaine de l'Epervière
Cuvée
Phantasia
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Roussette de Savoie
Region
Savoyen
Rebsorten
100% Altesse
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
48-stündige Entschleimung
Reifung
7 Monate im Tank, keine malolaktische Gärung
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgoldene Robe mit perlmuttartigen grünen Reflexen
Nase
Empyreumatische Aromen auf buttrig-briocheartigem Grund, blumige und würzige Noten (Feuerstein, Zibetkatze, Rose, Birne, Litschi, kandierte Zitrusfrüchte, Ingwer)
Mund
Harmonisch zwischen Fett und Spannkraft, frisch, reich und mineralisch
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu Fisch-Tajine, Gambas in Curry, Jakobsmuschelrisotto
Domaine de l'Epervière
Roussette de Savoie
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 27.10.2021
Viel Finesse in diesem Wein, dessen Rebsorte ihren Namen verdient!
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 15.02.2022
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 28.03.2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von L'Epervière zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024