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Domaine de l'Epervière

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5Siehe die 78 Meinungen
Domaine de l'Epervière
2008 schließt sich Julie Portaz ihrem Vater, Gérard, im Domaine de l'Epervière. Heute hat die junge Winzerin die Leitung des 5 Hektar großen Betriebs übernommen, der in 14 Parzellen unterteilt ist.

Die Domaine de l'Epervière ist hauptsächlich mit alten Jacquère-Reben bepflanzt und produziert daher fünf weiße Savoyer Cuvées: Abymes classique und "Habanera", Apremont "Les Jumelles" und "Eugénie" sowie seit dem Jahrgang 2015 auch einen Roussette de Savoie "Phantasia". Die Weine der Domaine de l'Epervière wurden 2012 zum ersten Mal vermarktet.

Weitere Informationen auf der Website von L'Epervière

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Unsere letzten Weinverkäufe Domaine de l'Epervière

Domaine de l'Epervière - Apremont Eugénie 2018

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5 (5 Meinung)

Als Parzellenauswahl von Jacquère zu Ehren seiner ehemaligen Besitzerin verkörpert Eugénie die Zähigkeit und Eleganz der Winzerinnen. Die Nase bietet einen Ausdruck von blumigen, kompottartigen und aggressiven Noten: Feuerstein, Bergamotte, Mandarine und Brugnon, Buchsbaum. Der leichte Mund bietet eine frivole und minzige Aromatik. Eine charaktervolle Cuvée!

Domaine de l'Epervière - Roussette de Savoie Phantasia 2018

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5

4.7/5 (3 Meinung)

Die Nase wird von einem empyreumatischen Zug unterstrichen, in den sich ein Hauch von Butter einfügt. Die Nase bietet einen kontrastreichen Ausdruck, in dem die kompottartige Frucht von blumigen, würzigen und ländlichen Noten aufgelockert wird. Am Gaumen zeigt sich zwischen Zurückhaltung und Kraft ein energisches Bild, das nervöse Aromatik, salzige Mineralität und Spannung vereint. Ein perfekter Ausdruck des Terroirs!

Domaine de l'Epervière - Les Jumelles 2018

Les Jumelles enthüllt in der Nase einen subtilen Ausdruck, bei dem die diskret thiolhaltige Frucht von blumigen, mandelartigen und ländlichen Noten gesäumt wird. Biskuit, Feuerstein, Orangenblüten, Zitrusschalen, Pfirsich und englische Bonbons, Melisse. Der minzige und leichte Mund folgt einer ziselierten Mineralität. Eine speicheltreibende Cuvée, ein garantiertes Vergnügen!

Domaine de l'Epervière - Apremont Les Jumelles 2017

Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5

3.2/5 (12 Meinung)

Les Jumelles enthüllt in der Nase einen subtilen Ausdruck, bei dem die diskret thiolhaltige Frucht von blumigen, mandelartigen und ländlichen Noten gesäumt wird. Biskuit, Feuerstein, Orangenblüten, Zitrusschalen, Pfirsich und englische Bonbons, Melisse. Der minzige und leichte Mund folgt einer ziselierten Mineralität.