André et Michel Quenard - Chignin Gamay rouge 2020

Name: André und Michel Quenard - Chignin Gamay rot 2020
Brand: Domaine André et Michel Quenard
Rating: 3.9 (8 reviews)

Savoie|Rotwein

Savoyen

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (8 Kunden)

14/20

RVF

(Notizen Jahrgang 2019)

gamay

zugänglich

Charakter

Wurstwaren

Dieser Gamay stammt von schönen Kalksteinschuttböden und ist ein gut strukturierter Wein mit einer glänzenden, rubinroten bis tiefroten Farbe. Seine fruchtigen und lang anhaltenden Aromen erinnern an Erdbeeren und Himbeeren. Mit der Zeit kann er sich in Richtung animalischer Noten entwickeln. Lassen Sie sich von seiner süffigen Seite verführen, aber auch von seiner Substanz und seinem Sitz, die ihn zu einem idealen Wein machen, der alle Ihre Aperitifs und Mahlzeiten begleitet. Ein kleiner Preis, der von sich reden macht.

Merkmale

Weingut

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Chignin Gamay

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Schwemmlandböden, Oberfläche aus Kalksteinen, natürliche Begrünung, 30+ Jahre alte Reben

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Cuvée zur Hälfte aus ganzen Trauben und zur Hälfte abgebeert, 10-tägige Maischegärung

Reifung

In Edelstahltanks, um seine frische Frucht zu bewahren. Ohne Zusatz von Schwefel bis zur Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Glänzende, rubinrote bis tiefrote Robe

Nase

Ausdrucksstark mit fruchtigen, lang anhaltenden Noten, die an Erdbeeren und Himbeeren erinnern

Mund

Fruchtiger, charaktervoller, süffiger Wein. Er bietet eine schöne Tiefe, Stoff, ein gutes Fundament auch schon in seiner Jugend.

Servieren

BEI 13°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Passt zu Wurstwaren, Geflügel, gegrilltem hellem Fleisch (Barbecue), Salaten

Domaine André et Michel Quenard

Weitere Informationen über Domaine André et Michel Quenard

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses große, 28 Hektar umfassende Weingut wurde lange Zeit von André und Michel geleitet. Michels Sohn Guillaume kam 2009 hinzu. Das Weingut liegt auf dem sehr steilen Hang von Torméry, südlich von Chignin. Es war der Großvater, der seine Neuanpflanzung in den 1950er Jahren angeführt hatte. Das Weingut vermeidet Herbizide so weit wie möglich, kann aber nicht alle Parzellen von Hand bearbeiten. Guillaume versucht sich auf den zweieinhalb Hektar, die er übernommen hat, um das Weingut Côteau de Torméry aufzubauen, an Bio-Weinbau. Er experimentiert auch mit dem Ausbau in Fässern oder Steingut. Breite, kohärente Palette mit vielversprechenden Innovationen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Michel Quénard ließ sich 1976 an der Spitze des Familienweinguts nieder, das von seinen Großeltern gegründet worden war. Sein Sohn Guillaume stieß 2009 zu ihm, nachdem er am Weinbaugymnasium in Beaune und anschließend an der Ingenieurschule in Changins (Schweiz) studiert hatte, und übernahm die Leitung dieses Weinguts, das zu den renommiertesten in Savoyen gehört und sowohl bei den roten als auch bei den weißen Weinen eine sehr gleichmäßige Qualität aufweist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2021) 14/20 (Jahrgang 2019 ) (Guter Wein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 8 Meinungen