Domaine Jean Vullien - Pinot Noir Jeannine 2016

Name: Domaine Jean Vullien - Pinot Noir Jeannine 2016
Brand: Domaine Jean Vullien
Rating: 3.6 (7 reviews)

Savoie|Rotwein

Savoyen

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (7 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

"David und Olivier Vullien haben diese Cuvée ihrer Mutter gewidmet, da dies ihr Lieblingsrotwein ist. Dieser elegante Pinot mit Aromen von Kirschen in Clafoutis, unterstützt von einem sehr leichten Holzton, enthüllt einen gut fruchtigen, geschmeidigen und feinen Mund mit geschmolzenen Tanninen. Viel Charme und ein Vorschlag in Herzschlagweite". (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Merkmale

Weingut

Domaine Jean Vullien

Cuvée

Pinot Noir Jeannine

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

kalkhaltige Lehmböden auf steinigen Geröllhalden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

kalte Vorgärung für 72 Stunden. Mazeration und alkoholische Gärung bei 28 °C für 15 Tage. Zweimal täglich abpipettieren.

Reifung

10 bis 12 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrotes Kleid mit violetten Reflexen

Nase

rassig, blumig und fruchtig

Mund

warm, geschmeidig und köstlich, unterstrichen von geschmolzenen Tanninen

Servieren

bei 14-16°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2021

Produktion

14.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

lässt sich zu rotem und weißem Fleisch, Geflügel oder auch Fisch genießen...

Domaine Jean Vullien

Weitere Informationen über Domaine Jean Vullien

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2018) 2**Sterne (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

David und Olivier Vullien widmeten diese Cuvée ihrer Mutter, da dies der Rotwein ist, den sie am liebsten mag. Dieser elegante Pinot mit Aromen von Kirschen in Clafoutis, unterstützt von einem sehr leichten Holzton, enthüllt einen gut fruchtigen, geschmeidigen und feinen Mund mit geschmolzenen Tanninen. Viel Charme und ein Vorschlag mit Herz.

Über die Domain :

Olivier und David Vullien, die Söhne von Jean, sind wie viele ihrer Kollegen in Fréterive sowohl Weinbauern als auch Baumschulgärtner. Sie bewirtschaften 35 ha, die sich über die Hänge der Combe de Savoie von Fréterive bis Montmélian verteilen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

über 7 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS P. Veröffentlicht am 22.02.2018

Sehr gute Beherrschung des Pinot Noir. Auf der Frucht, lebhaft. Hat allen gut geschmeckt. PS: auch nach einer zweiten Verkostung immer noch gut