Domaine Jean Vullien - Mondeuse Vieilles Vignes Prestige 2017

Name: Domaine Jean Vullien - Mondeuse Vieilles Vignes Prestige 2017
Brand: Domaine Jean Vullien
Rating: 3.6 (7 reviews)

Savoie|Rotwein

Savoyen

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (7 Kunden)

12 Monate in Barriques ausgebaut, zeigt sich die Mondeuse hier zugleich kräftig, würzig und fruchtig. Eine elegante und schmeichelhafte Cuvée, in der die Tannine des Holzes und des Weins harmonieren und einen komplexen und eleganten Wein ergeben.

Merkmale

Weingut

Domaine Jean Vullien

Cuvée

Mondeuse Vieilles Vignes Prestige

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Terroirs

Alte Reben auf Fréterive, Saint-Pierre d'Albigny, Montmélian

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren von den Stielen. Kalte Vorgärung für 72 Stunden. Mazeration und Gärung bei 28 °C für 15-20 Tage.

Reifung

12 Monate in Barriques

Alkoholgehalt

12%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sehr kräftige purpurrote Farbe

Nase

Kräftig, würzig und fruchtig, mit Noten von Pfeffer, Nelken und Sauerkirschen

Mund

Vollmundig, solide, umhüllt von feinen, würzigen Tanninen

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken ab

2019

Trinken vor

2024

Produktion

3.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, Käse...

Domaine Jean Vullien

Weitere Informationen über Domaine Jean Vullien

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Olivier und David Vullien, die Söhne von Jean, sind wie viele ihrer Kollegen in Fréterive sowohl Weinbauern als auch Baumschulgärtner. Sie bewirtschaften 35 ha, die sich über die Hänge der Combe de Savoie von Fréterive bis Montmélian verteilen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

über 7 Meinungen