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Château de la Bottière - Juliénas Cuvée Vieilles Vignes 2010

Name: Château de la Bottière - Juliénas Cuvée Vieilles Vignes 2010
Brand: Vignobles Laurent Perrachon
Rating: 3.9 (14 reviews)

Juliénas|Vino tinto

3.9/5 (14 clientes)

1*Étoile

Hachette

«Una cosecha de viñas centenarias, distinguida por su elegancia. En nariz evoca cerezas frescas y confitadas; en boca es carnoso, pleno, graso y concluye con taninos especiados. La crianza en madera (doce meses en barrica y tres meses en tonel) apenas se nota, ya que los taninos siguen siendo suaves. Un vino completo, para degustar a partir de 2013». (Guía Hachette des Vins)

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Ámbito

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Cuvée Vieilles Vignes

Cosecha

2010

Denominación

Juliénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

esquisto y granito, filones arcillosos

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

exclusivamente manuales

Vinificación

tradicional borgoñona, vinificación semicarbónica

Cría

12 meses en barricas de roble, sin madera nueva.

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido púrpura

Nariz

Ofrece aromas complejos y concentrados de frutas maduras combinados con notas amaderadas.

Boca

Redondo y denso, bien equilibrado y con una estructura agradable. Final largo y persistente con un agradable sabor afrutado.

Servir

en jarra a 15 °C

Abrir

y servir

Beber a partir de

2013

Beber antes

2019

Producción

5000 botellas

Maridaje de vinos y platos

à déguster sur une entrecôte, un coq au vin, des rognons de veau, une andouillette, une viande marinée en sauce accompagnée de champignons...<br/>

Más información en Vignobles Laurent Perrachon

Más información en Juliénas

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2013) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

No hay que confundir la Bottière-Pavillon (familia Depardon) con la Bottière des Perrachon, que presenta aquí una cosecha de viñas centenarias, distinguida por su elegancia. En nariz evoca cerezas frescas y confitadas; en boca es carnoso, pleno, graso y concluye con taninos especiados. La crianza en madera (doce meses en barrica y tres meses en tonel) apenas se nota, ya que los taninos siguen siendo suaves. Un vino completo, para degustar a partir de 2013.

Sobre el bodega :

Viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, los Perrachon compraron en 1877 el Ch. de la Bottière y, posteriormente, el Dom. des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Cuando se instaló en 1989, Laurent Perrachon adquirió la finca Dom. des Mouilles y, posteriormente, parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Domaine noté (guía 2020) Recomendado

Valoración de los clientes

3.9/5

en 14 opiniones

Comentario y opinión de M. ANTOINE R. Publicado el 17/11/2014

Ayer probé este Juliénas, sin pensarlo dos veces, con albóndigas de lucio con salsa Nantua. Si bien no era el maridaje perfecto, ya era muy prometedor. Excelente desde ahora, creo que este vino alcanzará su punto álgido en uno o dos años. ¡Un Juliénas muy bueno y con una relación calidad-precio perfecta!