Louis-Claude Desvignes - Morgon La Voûte Saint-Vincent 2023
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
87-89/100
Vinous
"El carné de identidad de la finca, que revela una frutosidad soberbia".
"Morgon La Voûte Saint-Vincent 2023 es una mezcla de parcelas del norte de la denominación. Un poco cerrado en nariz, ofrece fruta roja apretada y permanece inhibido. En boca es más expresivo, con taninos granulosos, fruta roja sápida y piel de naranja hacia el final lineal. [...]" (Vinous 2024)
Características
Dominio
Domaine Louis-Claude Desvignes
Variedad
La Voûte Saint-Vincent
Cosecha
2023
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelos de granito con una superficie arenosa, una mezcla de parcelas en diferentes laderas con un clima Douby, vides de 45 años de edad.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional, 50% racimos enteros, 12 días de encubado
Cría
7 meses en cubas de cemento
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Evoca deliciosas notas de frutos rojos y endrinas.
Boca
En boca es equilibrado, potente, redondo y delicioso. Tiene una fruta encantadora, con taninos finos que dan una impresión de exquisitez.
Servir
A 16°C
Abrir
De 30 minutos a 1 hora de antelación para las añadas recientes (menos de 2 años)
Beber antes
2029
Maridaje
Un vino versátil para disfrutar con pollo a la sal gruesa, blanqueta de ternera, ossobuco...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Esta finca emblemática del Beaujolais, con su historia y su reputación, brilla en Morgon y en toda la región del Beaujolais. El viñedo abarca 13 hectáreas, cinco de ellas en la Côte de Py. Al frente de la explotación, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, conocidos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, con su combinación de finura y delicadeza, son siempre elegantes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Cualquiera que haya acercado sus labios a un vino del dúo fraternal de Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha experimentado una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la fina expresión de los lieux-dits (principalmente en Morgon), la sustancia justa según la añada y la capacidad de envejecimiento, fruto de una viticultura atenta, una vinificación sensible, alejada de dogmas, y una crianza refinada sin madera. La tercera estrella luce en la chaqueta de la propiedad desde hace varios años y, dada la consistencia y la coherencia de la gama, podemos suponer que seguirá ahí durante muchos años.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2024) 87-89/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Morgon La Voûte Saint-Vincent 2023 procede de una mezcla de parcelas del norte de la denominación. Un poco cerrado en nariz, ofrece fruta roja apretada y permanece inhibido. En boca es más expresivo, con taninos granulosos, fruta roja sápida y piel de naranja hacia el final lineal. Tendrá que esperar unos años en botella, pero resulta un poco más "gruñón" que otras cuvées de este productor.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y opinión de M. BENOIT A. Publicado el 25/09/2024
Siempre un dominio superior
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