Echezeaux
Las parcelas de Echezeaux Grand Cru se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos con una exposición este-sureste a una altitud de entre 240 y 340 metros. En general, los vinos de esta denominación pueden beberse bastante jóvenes, pero su textura densa y apretada adquieren todo su esplendor tras 4 ó 5 años de guarda. Elaborados exclusivamente con uvas Pinot Noir, los vinos tintos Echezeaux Grand Cru tienen aromas de violetas y cerezas.
La denominación Echezeaux es sinónimo de terruños excepcionales realzados por el trabajo de fincas que producen vinos excelentes, como el Domaine de la Perdrix, el Domaine Charlopin-Parizot, el Domaine Méo-Camuzet y el Domaine de la Romanée-Conti.
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Domaine des Perdrix - Grand Cru Echezeaux du Dessus 2021
97/100 Bettane & Desseauve
"Este es el corazón del Grand Cru. Intenso, sutilmente perfumado en nariz, se ha beneficiado de un envejecimiento bien escogido que se funde suavemente con los elementos del vino. Posee una gran finura, una delicadeza muy superior al arquetipo de Échezeaux". (Le Guide Bettane + Desseauve)
Louis Jadot - Echezeaux Grand Cru 2013
17,5/20 RVF
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91-93/100 Robert Parker
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91/100 Vinous
"El Echezeaux 2013 presenta un bouquet muy refinado con notas de frambuesa, fresa triturada y guinda, apoyadas por finas notas minerales. El paladar de cuerpo medio revela taninos crujientes, buena acidez y un final bastante lineal que necesitará tiempo para desarrollarse realmente. Este parece ser un Echezeaux ligero y pulido por el momento". (Wine Advocate 2014 - Neal Martin) Entrega en caja de madera en pedidos de 6 botellas de este vino (excluido el método de entrega Point Relais).
René Bouvier - Echezeaux Grand Cru 2012
5/5 (1 opinión)
17,5/20 RVF
"Con el Echezeaux, encontramos bellos colores de Pinot, fruta pura apoyada por taninos firmes y una frescura encantadora" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016). (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Procedente de una parcela de 30 acres, con una edad media de 60 años, el Pinot Noir presenta aquí aromas complejos que combinan fruta negra, especias dulces y un delicado toque de violeta. Un vino de gran suavidad que seducirá tanto en su juventud como a medida que envejezca.
Domaine des Perdrix - Echezeaux 2011
Resultados : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 17/20
"Gran color, excelente vinosidad, taninos firmes, todavía en su infancia, pero sin duda el resultado de una cosecha cuidadosamente madurada y clasificada". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino que desarrolla aromas de fruta fresca y bayas rojas, con taninos delicados y elegantes.
Domaine des Perdrix - Echezeaux 2001
Prestige Grand Cru para un momento de ensueño
Dominio anotado Excelente Robert Parker, ** RVF , 4BD Bettane & Desseauve, Excelente Gault MillauLe Domaine des Perdrix tiene el privilegio de poseer una magnífica parcela en la mejor zona de este prestigioso Grand Cru de la Côte de Nuits. En Echezeaux du Dessus, El viñedo de 1,2 hectáreas linda con las parcelas de Echezeaux del Domaine de la Romanée-Conti. Un terruño magnífico, para un vino de gran casta, fruto de un trabajo draconiano desde la vid hasta la bodega, donde la paciente crianza durante un periodo de... 18 meses 100% en barricas de roble nuevas le confiere su gran finura. Un gran vino, ¡perfecto para sus comidas de fin de año!
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