El viñedo del Domaine des Poncetys, gestionado en la actualidad por la Escuela de Viticultura de Mâcon-Davayé, abarca 15 hectáreas de viñedos cultivados ecológicamente desde 2009. El Domaine des Poncetys produce vinos de Saint-Véran, Pouilly-Fuissé y Mâcon-Davayé, centrándose en la promoción del terruño.","Más información ","Zonas recomendadas por","Bettane & Desseauve","Guía de vinos Hachette","¡Compra tus vinos Poncetys al mejor precio en venta privada!","Sitio web calificado","Anuncio 20112","a partir de 99 euros en su primer pedido","-20€","Acceso a las ventas","Nuestras últimas ventas de vinos Domaine des Poncetys","|","Vino blanco","Bio","(Notas cosecha 2022)","chardonnay","mineral","cítricos","bio&carbón","\"¡Un Saint-Véran ecológico, complejo y delicioso!","La nariz de este Saint-Véran es intensa, con notas de fruta de hueso, pera Williams, melocotón y ralladura de limón. En boca, el vino es maravillosamente fresco y afrutado, con aromas de pera, membrillo y nectarina. El final es vivo y mineral, con notas de mantequilla.","Domaine des Poncetys - Saint-Véran Les Climats 2023","Seguir leyendo","4/5 (1 opinión)","armonioso","ternera","viñas viejas","\"Un Chardonnay real","Las viñas viejas de Clos du Château, uno de los mejores terruños del viñedo de Poncetys, producen un vino blanco seductor y delicado. La nariz revela aromas de mango, seguidos de notas amaderadas, ahumadas y minerales. El paladar denso transmite perfectamente el terruño a través de especias, roca meteorizada y un toque de mango. El final es largo, franco y con una acidez fresca. ¡Estamos impacientes por probarlo!","Domaine des Poncetys - Saint-Véran Au Clos du Château 2023","Vino valorado 4,2/5","4,2/5 (4 opiniones)","afrutado","vibrante","pescado","placer inmediato","\"¡Un Saint-Véran elegante y delicioso!","Clos des Poncetys tiene un seductor tono dorado y una nariz que revela una riqueza de fruta y finura. Aromas de piña, pomelo y mango se mezclan con notas ligeramente herbáceas y encantadoras. El ataque es fresco y equilibrado. Se desarrolla en torno a sabores de melocotón blanco y piña, complementados por notas minerales, para terminar con un final largo y equilibrado. La finura y la complejidad de un vino blanco ecológico certificado.","Domaine des Poncetys - Saint-Véran Le Clos des Poncetys 2021","4/5 (6 opiniones)","(Notas cosecha 2017)","En la copa, este Saint-Véran de bello color amarillo intenso seduce por su nariz elegante y aérea envuelta en notas de flores blancas y un toque ahumado. Los aromas de fruta amarilla y tostados se entremezclan para dar todo su carácter a este delicado grand blanc. El ataque es voluminoso y la fruta amarilla se expresa perfectamente.","Domaine des Poncetys - Les Chailloux 2018","Vino tinto","Valoración 3,5/5","3,5/5 (2 opiniones)","(notas de la cosecha de 2015)","Esta cuvée de Gamay está concebida para expresar a la vez las notas varietales de frutas rojas (grosella negra, frambuesa, fresa) y los aromas especiados y a pimienta asociados al terruño. Todo un descubrimiento.","Domaine des Poncetys - Mâcon-Davayé 2016","4/5 (9 opiniones)","Plantadas en 1938, las viñas viejas de Chardonnay de Clos du Château se benefician de uno de los mejores terruños de la propiedad de Pontecys. Esta parcela orientada al sur produce un vino muy expresivo y de una densidad particular. El ataque en boca es rico y complejo. Notas de brioche y vainilla se mezclan con aromas afrutados y florales. Un Saint-Véran denso y maduro.","Domaine des Poncetys - Le Clos du Château 2015","Creada en el siglo XVII por una familia noble de Mâcon, la finca perteneció sucesivamente al obispado de Autun y después, cuando la Iglesia y el Estado se separaron, pasó a formar parte del departamento de Saône-et-Loire.","Actualmente gestionados por el Lycée Viticole de Mâcon-Davayé, los viñedos del ","Domaine des Poncetys ","abarca 15 hectáreas de viñedos cultivados ecológicamente desde 2009. Herramienta pedagógica para los grandes viticultores del mañana, el "," produce Saint-Véran, Pouilly-Fuissé y Mâcon-Davayé, con una verdadera preocupación por promover el terruño.","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Los mejores precios","Pago seguro","Entrega cuidadosa","Atención al cliente","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2025"]}
Créé au XVIIe siècle par une famille de la noblesse mâconnaise, le domaine a successivement appartenu à l'évêché d'Autun puis, lors de la séparation de l'Eglise et de l'Etat, il tombe dans le giron du département de la Saône-et-Loire.
Aujourd'hui exploité par le lycée viticole de Mâcon-Davayé, le vignoble du Domaine des Poncetys couvre 15 hectares de vignes cultivées en bio depuis 2009. Support pédagogique pour les grands vignerons de demain, le Domaine des Poncetys produit du Saint-Véran, du Pouilly-Fuissé et du Mâcon-Davayé, dans un réel souci de mise en avant du terroir.
Intense, le nez de ce Saint-Véran offre des effluves de fruits à noyaux, des notes de poire Williams, de pêche et de zeste de citron. La bouche présente une attaque d'une belle fraîcheur, avec la gourmandise du fruit sur des arômes de poire, de coing, de brugnon, pour une finale vive et minérale avec des notes beurrées.
Les vieilles vignes du Clos du Château, qui sont l'un des meilleurs terroirs du vignoble des Poncetys, délivrent un vin blanc séduisant et délicat. Le nez s'exprime sur des arômes de mangue puis des notes boisées, fumées et minérales. La bouche dense retranscrit à la perfection le terroir à travers les épices, la roche altérée et encore un peu de mangue. La finale est longue, droite et fraîchement acidulée. On en salive d'avance !
« Un Saint-Véran tout en élégance et gourmandise ! »
Clos des Poncetys séduit par sa robe aux reflets dorés et dévoile au nez une richesse du fruit tout en finesse. Des arômes d'ananas, de pamplemousse et de mangue s'entremêlent à des notes légèrement herbacées et charmeuses. L'attaque est fraiche et équilibrée. Elle se précise autour des saveurs de pèches blanches, d'ananas, complétées par des notes minérales se terminant sur une finale longue et équilibrée. La finesse et la complexité d'un vin blanc certifié bio !
Dans le verre, ce Saint-Véran à la belle robe jaune intense séduit par son nez élégant et aérien enrobé de notes de fleurs blanches et un soupçon de fumé. Les arômes de fruits jaunes et de grillé s'entremêlent et offrent tout le caractère de ce grand blanc délicat. L'attaque est volumineuse, les fruits jaunes s'expriment avec justesse.
Cette cuvée de Gamay est élaborée pour exprimer à la fois les notes variétales de fruits rouges (cassis, framboise, fraise) et les arômes d'épices et de poivre liés au terroir. Une belle découverte !
Plantées en 1938, les vieilles vignes de Chardonnay du Clos du Château bénéficie de l'un des meilleurs terroirs du domaine des Pontecys. Cette parcelle orientée Sud donne un vin très expressif, d'une densité particulière. L'attaque en bouche est riche et complexe. Les notes briochées et vanillées se mêlent aux arômes fruités et floraux. Un Saint-Véran dense et mûr !