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Domaine Badoz

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5Ver el 66 aviso
Domaine Badoz
Le Domaine Badoz es un viñedo familiar desde hace 10 generaciones. Bodega Desde 2003, Benoît Badoz está al frente de , tras haber trabajado en Borgoña, Burdeos y en el extranjero. Su experiencia y su amor por la tierra le han llevado a ofrecer dos estilos de vino para el Domaine Badoz Una gama clásica que revela todas las características típicas del terruño del Jura y una sorprendente gama de "nueva generación".

Bodega Situado en Poligny, Badoz cultiva principalmente los terruños "Roussots" y "Grands Roussots", con un subsuelo de arcillas azules, grises y rojas procedentes de margas de Lias, Trias y canchales calcáreos bajocianos. Las viñas se cultivan con métodos sostenibles, con hierba en cada dos hileras, sin utilizar insecticidas ni abonos químicos.

Más información Badoz

Bodegas recomendado por

Bettane & Desseauve
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Nuestras últimas ventas de vino Domaine Badoz

Domaine Badoz - Côtes du Jura Vin Jaune Les Roussots 2017

2*Étoiles Hachette

-

17/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

93/100 Bettane & Desseauve

-

90/100 Decanter

savagnin
vivo
amplia
Pollo a la bresse con colmenillas

"¡Este Vin Jaune es una auténtica pepita!

"De color dorado pálido, este Vin Jaune presenta una nariz intensa de caramelo y frutos secos. Vivo en boca, gana fuerza a lo largo de la degustación, con notas de frutos secos y setas deshidratadas. El vino tiene una gran longitud y un final muy agradable. Un vino consistente y clásico para acompañar platos clásicos, como el pollo de Bresse al vino amarillo". (Le Guide Hachette 2025)

Domaine Badoz - Château-Chalon 2017

savagnin
langosta
a vela

"Una magnífica cuvée de gran complejidad aromática y fino equilibrio".

Bodega Envejecido durante 6 años y 3 meses, el Château-Chalon du Badoz posee una nariz intensa, con notas de nuez, manzana verde y especias. Suave y untuoso, también es pleno y armonioso en boca.

Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2023

92/100 Bettane & Desseauve

-

15/20 Bourgogne Aujourd'hui

(Añada notes 2022)
cítricos
fruta blanca
originalidad

"¡Un Chardonnay original y equilibrado que gustará a todos los amantes de los descubrimientos!

Elaborado a partir de Chardonnay, Arrogance nos lleva de viaje desde la nariz, que se abre con delicadas notas de avellana, paja seca y acacia. El descubrimiento continúa en boca, con los mismos aromas melosos, acompañados de pequeñas frutas blancas, una redondez que se equilibra con notas cítricas y un toque salino en el final.

Domaine Badoz - Côtes du Jura Chardonnay Les Roussots 2022

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5  (2 opinión)

92/100 Bettane & Desseauve

-

Médaille d'Argent Concours Paris

chardonnay
final largo
fondue franc-comtoise

"Un Chardonnay muy mineral y fresco".

Este Chardonnay 100% procedente de las parcelas "Les Roussots" es muy mineral, tanto en nariz como en boca, con notas de limón y un final largo y especiado.

Domaine Badoz - Château-Chalon 2016

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5  (1 opinión)

savagnin
langosta
muslos de pollo rellenos de colmenillas
a vela

Bodega Envejecido durante 6 años y 3 meses, Château-Chalon du Badoz posee una nariz intensa, con notas de nuez, manzana verde y especias. Suave y untuoso, también es pleno y armonioso en boca, con una gran complejidad aromática y un fino equilibrio.Una gran añada.

Domaine Badoz - Côtes du Jura Vin Jaune Les Roussots 2016

93/100 Decanter

savagnin
vivo
complejo
amplia
plato picante

"Nariz muy expresiva con aromas de frutos secos tostados, jengibre y especias de curry. Textura en boca, con un final largo y complejo". (Decanter 2023). Este Vin Jaune ofrece una notable relación calidad-precio: ¡una pepita!

Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022

Médaille d'Or Concours Paris

-

1*Étoile Hachette

-

90/100 Bettane & Desseauve

-

15/20 Bourgogne Aujourd'hui

frescura
fin
amplia

"Un ajuar muy accesible, ¡el compañero ideal para unas lentejitas saladas!".

"La marga de lias rojas de la que procede este Trousseau tiene un color mucho menos pronunciado. El color, entre grosella negra y violeta, es brillante. La nariz aún está cerrada pero ya revela algunas notas encantadoras de cereza, mora y un poco de especias. Redondo y seductor, el paladar se abre con fresas y termina con guindas. Los taninos son suaves y la armonía se confirma. Representativo de la denominación y de la añada, es un vino prometedor ". (Le Guide Hachette 2025)

Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2022

92/100 Bettane & Desseauve

-

15/20 Bourgogne Aujourd'hui

cítricos
fruta blanca
originalidad

"¡Un Chardonnay original y equilibrado que gustará a todos los amantes de los descubrimientos!

Elaborado a partir de Chardonnay, Arrogance nos lleva de viaje desde la nariz, que se abre con delicadas notas de avellana, paja seca y acacia. El descubrimiento continúa en boca, con los mismos aromas melosos, acompañados de pequeñas frutas blancas, una redondez que se equilibra con notas cítricas y un toque salino en el final.

Domaine Badoz - Côtes du Jura Victoria Savagnin 2019

savagnin
frescura
gourmet
finura
frutas exóticas
aperitivo

Este Savagnin tostado es un buen acercamiento al Jura. Su frescura y su amplia gama de aromas lo hacen accesible y agradable como aperitivo. Su paladar pleno y equilibrado recuerda a la variedad de uva, con notas de fruta amarilla, frutas exóticas y heno cortado. Un vino gastronómico con delicadeza.

Domaine Badoz - Côtes du Jura Vin Jaune Les Roussots 2015

97/100 Decanter

savagnin
vivo
complejo
amplia
plato picante

Este Vin Jaune ofrece una excelente relación calidad-precio. De la copa emanan notas típicas de nuez, avellana y mantequilla fundida. En boca, el vino es complejo, con cuerpo y vivo. El final especiado sugiere combinaciones exóticas de comida y vino, como el curry. ¡Una auténtica pepita!

Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2020

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5  (3 opinión)

16/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

89/100 Bettane & Desseauve

chardonnay
arbolado
cítricos
notas melosas
fruta blanca
originalidad

Elaborado a partir de Chardonnay, Arrogance nos lleva de viaje desde la nariz, que se abre con delicadas notas de avellana, paja seca y acacia. El descubrimiento continúa en boca, con los mismos aromas melosos, acompañados de pequeños frutos blancos, una redondez que se equilibra con notas cítricas y un toque salino en el final. Un Côtes-du-Jura original que seducirá a todos los amantes de los descubrimientos.

Domaine Badoz - Arrogance 2019

Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5

3.5/5  (4 opinión)

1*Étoile Hachette

chardonnay
arbolado
originalidad

Elaborado a partir de Chardonnay, Arrogance nos lleva de viaje desde la nariz, que se abre con delicadas notas de avellana, paja seca y acacia. El descubrimiento continúa en boca, con los mismos aromas melosos, acompañados de pequeños frutos blancos, una redondez que se equilibra con notas cítricas y un toque salino en el final. Un Côte-du-Jura original que seducirá a todos los amantes de los descubrimientos.

Domaine Badoz - Vin Jaune Les Roussots 2014

97/100 Decanter

-

91/100 Bettane & Desseauve

savagnin
plato picante

Este Vin Jaune ofrece una excelente relación calidad-precio. De la copa emanan notas típicas de nuez, avellana y mantequilla fundida. En boca, el vino es complejo, con cuerpo y vivo. El final especiado sugiere combinaciones exóticas de comida y vino, como el curry. ¡Una auténtica pepita!

Domaine Badoz - Trousseau Marnes Rouges 2019

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5  (9 opinión)

3*Coup de Coeur Hachette

-

15/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

15/20 Le Point

ajuar
frescura
aplastar

"La maceración y la fermentación se realizaron a baja temperatura, con un año de crianza en cubas de acero inoxidable. Este magnífico ajuar presenta un precioso color rojo suave, limpio y brillante. La fruta fresca domina desde la primera nariz. Esta frescura continúa en boca, que es corpulenta y muy fina, con taninos delicados y sedosos. La expresión aromática es magnífica pero sin pretensiones, lo que lo convierte en un vino muy accesible. Nos gustó mucho el 2018, pero su sucesor lo hace aún mejor". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine Badoz -Victoria Savagnin 2018

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5  (4 opinión)

savagnin
nuevo

Este Savagnin tostado es un buen acercamiento al Jura. Su frescura y su amplia gama de aromas lo hacen accesible y agradable como aperitivo. Su paladar pleno y equilibrado recuerda a la variedad de uva, con notas de fruta amarilla, frutas exóticas y heno cortado. Un vino gastronómico con delicadeza.