Château d'Oupia
En 1969, André ICHE se hizo cargo de la explotación y se dedicó a renovar los viñedos, incorporando nuevas variedades de uva que se adaptaban bien al terruño, al tiempo que conservaba las cepas más viejas de Cariñena. André plantó sus primeros Syrah en 1975, abrió una bodega de ventas en 1980 y en 1985 elaboró su primer vino envejecido en barrica con el lanzamiento de la cuvée Les Barons. Fue el comienzo de una serie de premios, con otras cuvées que confirmaron su reputación: Nobilis, Oppius, Emérantine. Una parte del viñedo del Château d'Oupia se encuentra en La Caunette, y la vinificación tiene lugar en Oupia.
Tras finalizar sus estudios en 1996, Marie-Pierre Iche decidió quedarse en la propiedad, que ahora abarca 63 hectáreas, divididas entre AOC Minervois (37 hectáreas) y Vin de Pays de l'Hérault (26 hectáreas).
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Nuestras últimas ventas de vinos Château d'Oupia
Château d'Oupia - Minervois Les Barons 2017
3/5 (5 opiniones)
1*Étoile Hachette
Un buen representante del Minervois, de color rojo granate intenso, muy expresivo e intenso en nariz, que destila aromas de fruta madura con un toque de madera muy agradable. En boca es redondo y potente, con una estructura aterciopelada y gran elegancia. ¡Combinaría de maravilla con una liebre en malabares!
Château d'Oupia - Nobilis 2016
4,4/5 (5 opiniones)
2*Étoiles Hachette
"Un tinto encantador, que combina Syrah, Cariñena y Garnacha, macerado durante mucho tiempo en bodega. La nariz, que tarda en abrirse, lleva inicialmente la huella de la barrica, con sus notas tostadas y ahumadas, antes de revelar aromas de frutos negros, garriga y sotobosque. En boca se impone por su plenitud y concentración, perfectamente enmarcadas por taninos potentes pero notablemente extraídos. Un largo final de fruta negra y especias habla por sí solo del potencial de este buen tinto". (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Gran potencial de envejecimiento!
Château d'Oupia - Oppius 2016
4/5 (1 opinión)
Oppius es el gran vino base de la finca, con predominio de Syrah. Sabroso y picante, se abre con una intensa nariz de fruta negra y chocolate. En boca es potente y concentrado, con notas de cuero. Los taninos son corpulentos pero sedosos al tacto. Un agradable frescor mentolado realza armoniosamente el conjunto. Un Minervois enérgico.
Château d'Oupia 2016
3/5 (4 opiniones)
Este coupage de Syrah, Cariñena y Garnacha, procedente de viñedos de ladera, presenta un bello color granate intenso y aromas de mermelada de frutos rojos. En boca es flexible y concentrado, con taninos buenos pero muy redondos. Una cuvée que le hará la boca agua y que le encantará.
Château d'Oupia rosé 2017
2,7/5 (7 opiniones)
89-91/100 Vinous
Ligeramente asalmonado, el rosado Château d'Oupia ofrece un delicioso equilibrio de fruta roja fresca y mineralidad. Será el acompañante perfecto para sus cenas de verano.
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