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Domaine Borie La Vitarèle

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5Ver las 201 opiniones
Domaine Borie La Vitarèle
Le Domaine Borie La Vitarèle es una referencia en la denominación Saint-Chinian. Situado en Causse et Veyran, este viñedo de 18 hectáreas se cultiva de forma ecológica y biodinámica desde 1998. Las vides están plantadas en el corazón de matorrales y pinares, y sus raíces se asientan en suelos de piedra caliza, esquisto y guijarros.

Le Domaine Borie La Vitarèle produce vinos cuya consistencia es ampliamente aclamada. La elegancia y finura de los vinos se consiguen mediante una vinificación suave y minimalista, considerada como infusiones lentas. Un envejecimiento respetuoso pone el broche de oro al nacimiento de cada cuvée.
Más información Borie La Vitarèle

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Guía de vinos Hachette
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Borie La Vitarèle

Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Schistes rouge 2021

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

92/100 Coup de Cœur RVF

-

90/100 Bettane & Desseauve

estructurado
textura aterciopelada
garriga
taninos finos
juego
costilla

"¡Una cuvée elegante, aterciopelada y con mucho carácter!

"Con su fina estructura, Les Schistes nos transporta a un mundo de cistus y garriga, con una fluidez muy apreciable en boca y taninos bien integrados. Una sensación sápida permanece en el paladar". (La RVF 2024).

Domaine Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Terres Blanches rouge 2022

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (4 opiniones)

1*Étoile Hachette

-

90/100 RVF

-

90/100 Decanter

-

90/100 Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2021)
frescura
gourmet
bomba de fruta
aves de corral
tartar de ternera

"¡Sabroso y crujiente!

Les Terres Blanches tiene un color rojo intenso y una nariz fina y delicada de fruta roja y negra fresca, con un toque de especias dulces. Un tinto típicamente mediterráneo, delicioso y elegante, lleno de frescura, con una discreta estructura tánica para un placer inmediato.

Domaine Borie La Vitarèle - Midi Rouge 2015

16/20 Bettane & Desseauve

-

15,5/20 RVF

"Rico y amaderado, este vino tardará en integrarse pero promete grandes emociones a partir de 2020". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) La última incorporación a la finca, Midi Rouge, racy e intenso, es la cuvée que rinde homenaje a los mayores. ¡Digno de los grandes vinos de Languedoc!

Domaine Borie La Vitarèle - Les Crès 2015

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

14-15/20 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

Este vino potente y cálido sigue evolucionando con el paso de las añadas hacia notas de fruta negra y especias con una estructura tánica aterciopelada. Les Crès es el término occidental que designa los suelos de guijarros.

Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2018

15,5/20 RVF

-

1*Étoile Hachette

(notas de la cosecha de 2016)

Tres variedades de uva de maduración tardía que aportan buena acidez, poco alcohol y volumen. Un blanco con aromas de cítricos e infusión de garriga en nariz, mineral y picante en boca, en una expresión meridional de frescura... ¡Un placer garantizado!

Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2014

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5

3,4/5 (19 opiniones)

15,5/20 RVF

-

87/100 Robert Parker

"Este vino posee una frescura poco común. Su resplandor aromático recuerda a la flor del almendro. Jean-François Izarn acertó al reunir clairette, vermentino y bourboulenc en un terruño fresco en el fondo de un valle". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) ¡Un placer garantizado!

Domaine Borie La Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2014

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5

4,2/5 (4 opiniones)

Mezcla de Merlot y Garnacha procedentes de diferentes terruños de la finca, La cuvée des Cigales ofrece lo mejor de estas dos variedades de uva: redondez y volumen. Un tinto refrescante que rebosa aromas frutales y los perfumes delicados e intensos de la garriga. ¡El Sur en botella!

Domaine Borie La Vitarèle - La Combe 2011

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

La cuvée La Combe procede de su localidad: un fondo de valle donde las noches de verano son frescas. El suelo profundo y la maduración lenta hacen de éste un terruño atípico, casi nórdico. Descubra un vino de aromas refinados y tánicos, que desarrolla notas complejas con la edad...