Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2022
93/100
RVF
91+/100
Robert Parker
«Un Cabernet bien maduro y generoso, que seducirá por su carácter y su finura».
Mezcla de Cabernet Franc plantado hace entre 65 y 85 años, en un suelo de toba calcárea que le confiere una buena mineralidad. Este Saumur-Champigny es suave, jugoso y muy vinoso, con taninos sedosos que se refinarán con el tiempo. Sorprende por su frutosidad y profundidad.
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Ojo
Bonito color granate brillante, con matices violáceos.
Nariz
Aromas de fruta madura, grosella negra, arándano, frambuesa y fresa.
Boca
Jugoso, agradable frescura y largo en boca, notas de regaliz y especias, taninos crujientes.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes, en jarra
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas, parrilladas, embutidos, verduras de temporada, cocina internacional, quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Siempre presente en su finca, Jean-Pierre Chevalier ha transmitido su pasión por el vino a sus dos hijas, Caroline y Cécile. Ellas explotan al máximo esta ladera calcárea de Souzay, donde el Clos de la Bienboire abre el baile con un buen tinto goloso, precedido por la cuvée Vieille Vigne, aterciopelada y refinada. Los blancos no se quedan atrás, los vinos evolucionan perfectamente en botella y las añadas antiguas son toda una referencia. Con precios aún atractivos, esta es una de las propiedades con certificación ecológica más interesantes de la región.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 91+/100 (Vintage 2021) (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 93/100 (Añada 2021)
Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Villeneuve representa históricamente un gran terruño para la variedad Chenin Blanc seco y, en ocasiones, licoroso (denominación Coteaux de Saumur), con un notable potencial de envejecimiento. Jean-Pierre Chevallier dirige con exigencia y pasión el viñedo familiar, situado en parte en la espectacular costa de Souzay. Traduciendo al máximo la expresión de esta costa calcárea, este enólogo formado en la escuela de Burdeos da vida a tintos homogéneos, coloridos y frescos. Ha sabido perfeccionar progresivamente la crianza y afirmarse con regularidad como uno de los mejores estilistas del panorama de Saumur. Nos convencen totalmente sus vinos perfectamente calibrados, que ofrecen interpretaciones sensuales del Cabernet Franc sin renegar de su origen.
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