Le Soula - Trigone blanc N°23 by Le Soula
90/100
RVF
«Me cautivó inmediatamente su color dorado y su aroma aromático».
«Con toda su frescura, Trigone blanc N°23 presenta el estilo enérgico de la bodega. Se expresa con notas de hinojo, boj y limón confitado». (Guía RVF 2025)
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Ojo
Color claro y límpido.
Nariz
Flores blancas y miel, con un final cítrico.
Boca
Amplio y salino, marcado por notas cítricas, lima y un toque de caliza, muy agradable persistencia en boca.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con mariscos, pescados...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Con toda su frescura, Trigone blanc N°23 presenta el estilo enérgico de la bodega. Se expresa con notas de hinojo, boj y limón confitado.
Sobre el bodega :
En las hermosas terrazas graníticas de altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y algunos socios adquirieron esta finca certificada en agricultura ecológica. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la explotación desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barrica siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Sin perder nunca su frescura y elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y cuerpo. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se ha distinguido esencialmente por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de macabeu, sauvignon blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo, vale la pena esperar para disfrutar de la mejor expresión de estos vinos.
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