Domaines Minchin

Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022

3/5 (1 opinión)

"Valençay rouge, una obra de orfebrería para una cuvée llena de delicadeza".

Esta cuvée, que lleva el nombre de la primera parcela cultivada, es una meticulosa mezcla de 4 variedades de uva: Gamay, Côt, Cabernet Franc y Pinot Noir. Bertrand Minchin y su hija Hortense, como relojeros suizos, siguen perpetuando la tradición. En cata, la fruta está muy madura, con toques especiados. En boca es redondo y fresco, con taninos densos y finos.

Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Mi-Voies 2022

4/5 (3 opiniones)

"Un maridaje perfecto para el marisco gracias a su elegancia, tensión y frescura".

Fresco y elegante en nariz y paladar, con aromas de cítricos. Creada en 2004, Valençay es la única AOC que presenta a la vez un vino y un queso, el característico queso de cabra en forma de pirámide sin punta. Un maridaje perfecto para este 100% Sauvignon Blanc, afrutado y delicioso.

Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2022

4/5 (1 opinión)

"La definición de un pinot ligérien con un gran sabor gourmet".

Notas de frutas rojas ácidas y especiadas se entremezclan para dar jugosos aromas de cereza burlat al airearse. La definición de una gran delicadeza y una frescura encantadora. Pommerais es el vino insignia de Domaines Minchin.

Minchin La Tour Saint-Martin - Menetou-Salon Morogues 2022

4,5/5 (2 opiniones)

"Una muy buena interpretación del terruño calcáreo de Menetou-Salon".

Morogues blanc, una de las cuvées que representan el ADN del Domaine de la Tour Saint Martin. Las notas típicas del Sauvignon están presentes en nariz, con toques de yodo. En boca es generoso, con agradables amargos detrás de un cuerpo pleno y rico. Carácter ácido y refrescante.

Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2016

3,4/5 (21 opiniones)

"Este Valençay revela una nariz halagadora de fruta negra y cerezas en brandy. Redondo y carnoso, sostenido por taninos suaves y aterciopelados, el paladar combina potencia y frescura con un largo final. Buen carácter y potencial ". (Le Guide Hachette des Vins 2019). El Valençay du Claux Delorme tinto reúne las 4 variedades de uva de la DOC, Gamay, Côt, Cabernet Franc y Pinot Noir, cultivadas en un terruño arcilloso pedernalino. El resultado es una cuvée compleja, densa y precisa, con una fruta muy redonda. Ideal para descubrir esta denominación poco conocida.

Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2018

3,6/5 (9 opiniones)

Fresco y elegante en nariz y paladar, con aromas de cítricos y madreselva. Creada en 2004, Valençay es la única AOC que presenta a la vez un vino y un queso, el característico queso de cabra piramidal sin punta. Un maridaje perfecto para este vino blanco, 100% Sauvignon, afrutado y delicioso.

Albane et Bertrand Minchin - Touraine Franc du Côt-Lié 2007

3,3/5 (3 opiniones)

Puntuación : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20
"Este vino, a la vez profundo y goloso, se bebe mejor a grandes tragos, en una noche de Paulée de Chartres. Al segundo magnum, se puede agitar la servilleta con satisfacción. Un vino rabelaisiano". (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Viñas viejas de Côt y Cabernet Franc, cuidadosamente maduradas sin pesadez, nos dan esta magnífica cuvée de nombre original. Un vino generoso, potente y perfectamente equilibrado que puede disfrutarse ahora o en los próximos 5 a 7 años...