Domaine Boudau - Le Clos blanc 2020
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
Le Clos Blanc, una cuvée ampliamente aclamada, es expresivo, maduro y delicioso, con notas de melocotón amarillo, albaricoque y miel de acacia. Con su ataque redondo y su estructura plena y aromática, el vino seduce al paladar en todo momento. Una cata obligada.
Características
Bodega
Domaine Boudau
Variedad
Le Clos
Cosecha
2020
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
80% Vermentino, 20% Grenache blanc
Tierra
Suelos rojos mediterráneos sobre roca caliza de Corbières
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, decantación en frío, fermentación a temperatura controlada a 18°C
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Ricos aromas de almendra verde, pera, manzana verde y espino.
Boca
Fino y equilibrado, con cuerpo, aromas de almendra y especias dulces con toques de piña.
Servir
12AT °C
Apogée
2021-2023
Maridaje
Va bien con tapas como aperitivo, hojaldre de pescado, mariscos y crustáceos...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificado con 1*Estrella (Cosecha 2019) (Vino muy logrado)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la familia desde 1993. Decidieron insuflar nueva vida a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas de excelentes terruños a la entrada del valle de Agly. La apuesta ha merecido la pena: toda la producción se embotella y comercializa, sobre todo a través de una red de restaurantes y vinotecas. Como apuesta segura, el viñedo se ha reconvertido a la agricultura biológica. La hija de Véronique acaba de unirse a la aventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.3/5
en 6 opinión
Calificación y revisión de M. ROLAND D. Publicado el 22/01/2023
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Calificación y revisión de M. RAMEAU X. Publicado el 31/10/2022
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Calificación y revisión de M. MICHEL J. Publicado el 18/09/2022
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Calificación y revisión de M. DANIEL C. Publicado el 26/03/2022
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Calificación y revisión de M. BERTRAND G. Publicado el 01/02/2022
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Calificación y revisión de Mme MAILYS D. Publicado el 08/12/2021
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