Domaine Jean Vullien - Roussette de Savoie 2018
Savoie
Blanco
Se vende por unidad
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Médaille d'Or
Concours Paris
-
2*Étoiles
Hachette
Roussette de Savoie revela aromas complejos, halagadores y sutiles de frutas exóticas, espino blanco y azahar. La estructura en boca es equilibrada y elegante, con una hermosa plenitud y longitud. Un vino blanco completo.
Características
Dominio
Domaine Jean Vullien
Cosecha
2018
Denominación
Roussette de Savoie
Región
Savoie
Cepas
100% Altesse
Tierra
Suelo arcilloso-calcáreo sobre pedregal, orientado al sur en laderas empinadas
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado directo. Trasiego. Fermentación a baja temperatura en cubas de temperatura controlada. Fermentación maloláctica. Batonnage dos veces por semana.
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Aromas complejos, favorecedores y sutiles de frutas exóticas, espino blanco, azahar...
Boca
Estructura bien equilibrada y elegante apuntalada por la grasa. Buena longitud y cuerpo.
Servir
A 10-12°C
Beber de
2019
Beber antes
2022
Producción
30.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con embutidos, queso de Beaufort, cocina de Saboya o solo como aperitivo...
Finca Jean Vullien
Roussette de Savoie
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2019) 2**Estrellas (Cosecha 2017) (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Olivier y David Vullien, hijos de Jean, como muchos de sus colegas de Fréterive, son viticultores y viveristas. Cultivan 35 hectáreas en las laderas de la Combe de Savoie, desde Fréterive hasta Montmélian.
Concours Général Agricole de Paris
Medalla de Oro (Cosecha 2017) (Concours Général Agricole Paris)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 6 opiniones
Nota y reseña de M. LAURENT K. Publicado el 25/07/2021
un cazón muy prescindible. Lejos de los mejores de la región
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Nota y consejo de M. PATRICK P. Publicado el 03/07/2019
Todavía no he probado el 2018 pero el 2017 fue perfecto, típico de la roussette, fácil de beber como aperitivo o con una comida. ¡Viva Savoie!
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Nota y consejo de M. PASOLINO P. Publicado el 30/04/2019
Me sorprendió lo bueno que era: mejor que cualquier Alteza que haya probado.
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Nota y asesoramiento de M. DOMINIQUE G. Publicado el 18/04/2023
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Nota y reseña de M. FLORENT C. Publicado el 14/11/2021
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Nota y consejos de M. FREDERIC D. Publicado el 30/03/2020
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