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Domaine Uby - Côtes de Gascogne Gros et Petit Manseng N°4 2023 (doux)

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

suave
aperitivo
quesos

"La elegancia y la frescura están a la orden del día".

Discreto al principio, se revela en el paladar con sus aromas cítricos equilibrados por una encantadora redondez. Perfecto con las comidas de todos los días.

Características

Dominio

Uby

Variedad

Gros et Petit Manseng N°4 (doux)

Cosecha

2023

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng

Tierra

Arena y arcilla

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración pelicular, prensado neumático, fermentación a baja temperatura

Cría

Sobre lías finas

Graduación alcohólica

11%

Degustación y maridaje

Nariz

Concentrado de frutas exóticas (maracuyá, piña, mango)

Boca

Suave y cremoso, elegante y fresco, con sabores de membrillo y limón confitado

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con foie gras o queso de pasta azul (Bleu, Roquefort, etc.), o con platos agridulces...

Uby

Más información Uby

IGP Côtes de Gascogne

Más información IGP Côtes de Gascogne

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

La tortuga cistude europea, un guiño a quienes luchan por proteger las especies amenazadas, aparece a menudo en las etiquetas de Uby (finca y comerciante de vinos), fundada en 1956. Al frente de este vasto viñedo (300 hectáreas) desde 1995, François Morel ha tomado una serie de medidas respetuosas con el medio ambiente y selecciona socios para el comercio del vino que le suministran uvas ecológicas.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

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