1jour1vin

Alheit Vineyards - Franschhoek Monument Semillon 2022

Afrique du Sud

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

96/100

Tim Atkin

-

95/100

James Suckling

-

92/100

Robert Parker

Afrique du Sud
sémillon
fleurs blanches
crémeux
carré de porc aux abricots

« Remarquable et incontournable, le "Monument" porte bien son nom ! »

« S'ouvrant sur un nez cireux et expressif, le Monument Sémillon 2022 offre des arômes de pêche épicée et d'essences de melon de cire avant d'afficher une délicieuse note florale. Moyennement corsé mais d'un poids impressionnant, le palais est complexe et révèle une ampleur et une profondeur surprenantes avant de s'achever sur une finale rocailleuse et minérale. Donnez-lui encore un an et buvez-le au cours de la prochaine décennie. Seules 2 600 bouteilles ont été produites après avoir reposé dans d'anciennes barriques de chênes . 2024-2034 » (Robert Parker 2023)

Caractéristiques

Domaine

Alheit Vineyards

Cuvée

Monument Semillon

Millésime

2022

Appellation

Franschhoek

Région

Afrique du Sud

Cépages

100% Sémillon

Terroirs

Sol granitiques avec beaucoup de quartz, vignes anciennes

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage en grappes entières, débourbage, soutirage, fermentation en vieilles barriques pendant 1 mois

Élevage

18 mois sur lies, embouteillé sans collage

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or profond, limpide

Nez

Arômes expressifs de fleurs blanches et de pêche, bouquet de citron vert, de noix, notes herbacées

Bouche

Attaque corsée et crémeuse, arôme d'amande et de citron frais, texture souple et ample, finale longue sur la minéralité

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un carré de porc aux abricots, des coques marinière, un crottin de Chavignol...

Alheit Vineyards

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Franschhoek

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 92/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

S'ouvrant sur un nez cireux et expressif, le Monument Sémillon 2022 offre des arômes de pêche épicée et d'essences de melon de cire avant d'afficher une délicieuse note florale. Moyennement corsé mais d'un poids impressionnant, le palais est complexe et révèle une ampleur et une profondeur surprenantes avant de s'achever sur une finale rocailleuse et minérale. Donnez-lui encore un an et buvez-le au cours de la prochaine décennie. Seules 2 600 bouteilles ont été produites après avoir reposé dans d'anciennes barriques de chênes . 2024-2034

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 95/100

A propos du vin :

Ce sémillon élégant présente des arômes de fleurs blanches séchées, de crème de citron vert, de noix hachées et d'herbes sauvages. Corsé et crémeux, il présente de délicieux caractères d'amande et de sésame blanc. La texture est très souple et la finale évolutive est d'une grande fraîcheur. A boire ou à garder.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2023) 96/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

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