Domaine Trimbach - Gewurztraminer Réserve 2013

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Aujourd’hui il est plus riche que le classique du même millésime, mais il a tout le temps de fondre son léger sucre puisque les 2007 sont encore en vente ! La belle acidité et les notes poivrées et florales donnent une grande élégance, on aime son harmonie et sa finesse.

A propos du domaine :

La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Gewurztraminer Réserve 2013 est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins et n'est produit que dans les meilleures années comme 2007 et 2011 (mais pas en 2008, 2009, 2012 et 2014). Les raisins proviennent principalement de Ribeauvillé, de Bergheim, Hunawihr, Riquewihr et du Grand Cru Mandelberg à Mittelwihr. Le vin offre au nez des arômes de fruits très nets, précis et étonnamment frais (abricots et kumquats accompagnés de thym et de zeste de citron). Corsé, riche et très élégant en bouche c'est un Gewurztraminer intense, luxuriant et sucré mais aussi épicé et bien structuré avec un salé et piquant, une tension donnant de l'acidité et une finale longue et minérale parfaitement équilibrée. Très stimulant et prometteur mais toujours avec une puissance contenue. Ce Gewurz arrive sur les marchés d'ici fin 2016 et s'améliorera sûrement avec l'âge de la bouteille.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.

Vinous A. Galloni

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