1jour1vin

Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

14/20

Bettane & Desseauve

charnu
tendre

«Belle robe intense, violacée. Arômes discrets de violettes, de fruits bien mûrs... Le vin est tendre, charnu, gourmand, plein de fruit, bien typé Brouilly.» (Bourgogne Aujourd'hui - Avril 2020) Une réussite !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Terroir d'Odenas

Millésime

2018

Appellation

Brouilly

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols de granite très altéré profond, sur Odenas, lieu-dit Pierreux, vignes âgées de 80 ans

Viticulture

Vin issu d'achat de raisins ou de jus

Vendanges

Manuelles

Vinification

Double tri, macération de 12 à 15 jours, vendanges entière

Élevage

En cuves 8 mois sur lies fines avec micro-oxygénation

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robis rubis intense

Nez

Arômes discrets de violettes, de fruits bien mûrs

Bouche

Gourmande et ciselée. Le vin est tendre, charnu, gourmand, plein de fruit, bien typé Brouilly

Servir

En carafe à 15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur un steak tartare de bœuf, une raclette, de l'agneau mijoté, un baekenofe - Baeckeoffe, un boeuf mafé sénégalais

Domaine Paul Janin et Fils

Plus d'information sur Domaine Paul Janin et Fils

Brouilly

Plus d'information sur Brouilly

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 14/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Tout en gourmandise, sur la pivoine et la framboise. Savoureux et terriblement juteux, on reprend volontiers.

A propos du domaine :

Depuis 1937 le domaine Paul Janin et fils produit des moulin-à-vent et des beaujolais-villages rouges et blancs. Eric Janin, l’actuel propriétaire, représente la quatrième génération. Il hérite d’une succession d’investissements qui font aujourd’hui le succès du domaine. En 1937, son grand-père achète le fameux lieu-dit le Tremblay, et son père, en 1967, acquiert ce qui constitue aujourd’hui la cuvée phare du domaine : les vignes centenaires des greneriers. Éric Janin est aussi père de la jeune Perrine, qui suit des études d’œnologie, et poursuit à son tour les investissements nécessaires à la pérennisation de l’exploitation. Cela passe en particulier par des sélections massales pour renouveler progressivement son parc de vieilles vignes. Les années difficiles s’accumulent pour le cru et Éric Janin n’a pas échappé à la violence des grêles qui ont dévasté le vignoble ces trois dernières années. Afin de préserver ce qui a construit la réputation du domaine, des achats en négoce complètent désormais la gamme. D’un standing plus classique, ces vins sont de bonne facture. Quant aux stars du domaine, ils pèchent par leurs faibles quantités mais ne déçoivent pas en qualité. En 2018, vignes-du-tremblay et greneriers sont de magnifiques réussites.

Bourgogne Aujourd'hui

Bourgogne Aujourd'hui

Vin noté (guide 2020) 16,5/20

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

A propos du vin :

Belle robe intense, violacée. Arômes discrets de violettes, de fruits bien mûrs... Le vin est tendre, charnu, gourmand, plein de fruit, bien typé Brouilly.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La localisation et l'âge des vignes ne font pas tout. Encore faut-il avoir le bon sens paysan et la finesse d'analyse d'un Éric Janin pour faire naître de grands gamays, concentrés et frais. Depuis sa première vendange en 1983, l'homme a conservé une vinification qui met en valeur des climats majoritairement situés sur le cru Moulin-à-Vent. Certaines vignes, comme Les Greneriers, ont connu les deux guerres mondiales. Éric Janin a créé en 2017 une activité de négoce avec des vignerons partenaires. Chénas, Brouilly et Beaujolais-Villages complètent ainsi sa gamme.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de Mme YVONNE S. Publié le 06/01/2022

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 09/11/2021

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MARC R. Publié le 15/11/2020

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Paul Janin et Fils au meilleur prix en vente privée !

19673 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*