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Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Vieilles Vignes 2009

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5
3.6/5 (5 clients)

Note : Guide Hachette 2*(Vin remarquable)
« Trois Moulins affiche une couleur soutenue et brillante. Son bouquet aussi élégant que gourmand associe le raisin mûr aux senteurs grillées de l'élevage (neuf mois en fûts). Sa bouche ample évolue sur des tanins fins et aimables et finit sur des notes de chocolat noir et d'épices douces d'une rare persistance... » (Guide Hachette des Vins 2012)

Caractéristiques

Domaine

Château Lacaussade Saint-Martin

Cuvée

Trois Moulins Vieilles Vignes

Millésime

2009

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Argilo-calcaire sur Coteaux Sud, belles pentes très bien drainée

Vendanges

Vendanges à surmaturité

Vinification

Vinification dans des cuves inox avec des températures contrôlées

Élevage

9 mois en fûts

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rouge brique sombre

Nez

puissant dominé par les petits fruits rouges à noyaux et par des notes finement boisées

Bouche

ronde, ample et charnue, avec une finale de tanins mûrs

Servir

en carafe entre 16 et 17 °C

Ouvrir

30mn avant le service

Boire à partir de

2011

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te bordelaise, une pi&egrave;ce de boeuf grill&eacute;e, une oie r&ocirc;tie aux c&egrave;pes, un carr&eacute; d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers &agrave; plumes (b&eacute;casse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>

Château Lacaussade Saint-Martin

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Blaye Côtes de Bordeaux

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Avis des experts

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5

sur 5 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 10/09/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. XAVIER R. Publié le 07/08/2013

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme DOMINIQUE M. Publié le 03/04/2013

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MATHIEU L. Publié le 12/12/2012

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE YVES C. Publié le 03/10/2012

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