Domaine Prin - Aloxe-Corton 1er Cru 2008
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cité
Hachette
Ce Premier Cru s’ouvre dans une robe rubis soutenu, légèrement violacée, et offre beaucoup de finesse au nez avec un bouquet de fruits rouges légèrement épicé. Un Aloxe-Corton généreux et corsé, puissant avec des tanins très élégants. Une bouteille très soignée !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Prin
Cuvée
1er Cru
Millésime
2008
Appellation
Aloxe-Corton 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
argilo-calcaire
Viticulture
lutte raisonnée, vignes de plus de 50 ans
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle et soignée, avec des cuvaisons de 3 semaines
Élevage
12 mois sur lies en fûts de chêne
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis soutenu, légèrement violacée
Nez
beaucoup de finesse, un bouquet de fruits rouges légèrement épicé
Bouche
généreux et corsé, puissant avec des tanins élégants
Servir
à 15-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2021
Accords mets/vins
à déguster sur du boeuf en daube, des viandes rôties, des petits gibiers, du canard confit, des fromages...
Domaine Prin
Aloxe-Corton
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2011) Cité (millésime 2007) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JEAN FRANCOIS Q. Publié le 30/11/2018
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Note et avis de M. CLOVIS L. Publié le 28/12/2015
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Note et avis de M. FRANCIS P. Publié le 21/06/2015
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Note et avis de M. MATHIEU C. Publié le 04/05/2015
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