Domaines Laroche
A Chablis, la qualité des sols de l’étage géologique kimméridgien contient ce qu’il faut de calcaire pour apporter le caractère minéral, les cailloutis nécessaires à un bon drainage, l’argile en sous-sol pour conserver suffisamment d’eau et enfin une bonne exposition au soleil dans une région qui souffre rarement d’excès de chaleur. Au sein des Domaines Laroche, tout est réuni pour produire de grands vins de Chardonnay. La vendange se fait à pleine maturité, mais en veillant à ne pas aller trop loin de manière à conserver la fraîcheur des arômes du Chardonnay. Les pressoirs pneumatiques à basse pression respectent la qualité du raisin. Les Petits Chablis et Chablis des Domaines Laroche sont en général mis en bouteilles à partir d’avril alors que les Premiers et Grands Crus attendent de 11 à 14 mois pour parfaire leur élevage.
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Nos dernières ventes de vins Domaines Laroche
Domaine Laroche - Chablis Cuvée Zéro (Sans Soufre Ajouté) 2020
1.5/5 (2 avis)
La Cuvée Zéro, sans soufre ajouté, est la nouvelle-née du Domaine Laroche. Un nez vineux comme celui d'un champagne, avec des arômes d'agrumes, pomme, noix grillées et fruits à noyau séchés, accompagnés de notes beurrées, minérales et salines. Sèche et rafraîchissante, la bouche présente des nuances minérales claires et structurées, pour une finale presque saline. Un délice sur un poisson grillé...
Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018
1/5 (1 avis)
94/100 RVF
-
89-91/100 Robert Parker
Le plus prestigieux des 1er crus ! Cette cuvée est élégante et racée avec une belle minéralité. Des notes de fleurs blanches et de fruits d'été s'échappent du verre. De la gourmandise tout en finesse !
Domaine Laroche - St Martin 2019
3.5/5 (4 avis)
90/100 RVF
Un Chablis d'une grande fraîcheur ! Son élevage en foudre apporte de la structure et a permis de conserver la vivacité du terroir. La minéralité en fin de bouche lui donne de l'allonge et du caractère.
Domaine Laroche - Grand Cru Les Blanchots 2018
96/100 RVF
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90-92/100 Robert Parker
Ce Grand Cru se présente fruité, délicat et soyeux avec un élevage sous bois qui apporte gras et amplitude. Les arômes de fleurs blanches et fruits croquants de pêche, pomme golden et citron jaune. LA cuvée de prédilection du Domaine !
Domaine Laroche - Les Vaillons 1er Cru Vieilles Vignes 2005
4/5 (1 avis)
Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
"Fruité mûr, généreux. Bouche puissante, beau gras. Un vin bien mûr, à l'acidité déjà fondue, rond et généreux. Equilibré malgré sa puissance." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)
Domaine Laroche - Chablis 2007
2.5/5 (2 avis)
Notes : Wine & Spirits 90/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20
Le Chablis Laroche 2007 est issu de l'activité de négoce menée avec soin et rigueur par Michel Laroche auprès des meilleurs viticulteurs locaux, qui partagent avec lui sa passion du terroir et des vins bien dans leur temps. Sur des notes florales, il se montre tendu et précis en bouche. Un vin plaisir à partager !
Domaine Laroche - Saint-Martin 2005
3/5 (1 avis)
Un Chablis de Grande Classe !
Bettane & Desseauve 16/20, Guide hachette 2008 1* Etoile, Vinalies Prix d'ExcellenceCe Chablis "Saint-Martin", fruit du superbe millésime 2005, est remarquable de la couleur de sa robe à sa finale en bouche. Explosif au nez par ses arômes, résultat de la parfaite maturité des raisins, il dévoile des parfums de fruits blancs, jaunes et exotiques sur des notes florales. En bouche, on retrouve cette belle complexité d'arômes perçue au nez, de fruits et d'agrumes en finale, rehaussée de notes minérales classiques de Chablis. Finesse et puissance se conjuguent, pour cette cuvée dense remarquablement parfumée. Une valeur sûre !
Domaine Laroche - Les Beauroys 2002
5/5 (1 avis)
La finesse et l'équilibre, dans un millésime de référence à Chablis !
Domaine noté ** RVF et ***/**** Robert ParkerSéduisant, comme ses cousins de la côte d’Or, ce 1er cru Les Beauroys 2002 l’est indiscutablement. Sans doute le style du domaine, qui favorise les notes lactiques pour adoucir une minéralité parfois trop pointue donnée par le terroir. Tout en souplesse et délicatesse, il possède une belle structure et ses arômes typiques : un alléchant bouquet de crème et de noisettes avec une petite touche de chêne. Ce vin est un délice, à découvrir et à servir sur des poissons en sauce crémée…
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
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