Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2017

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Vigne du haut dans ce millésime, raffiné et complexe, parfaitement typé haut du clos, proche de texture d'un grands echezeaux, mais dans ce millésime les meilleurs côte de Beaune ont plus de charme et une longévité identique.

A propos du domaine :

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Clos de Vougeot Grand Cru 2017 est insaisissable des exploitations de Bouchard dans la partie supérieure du Clos, car leurs parcelles inférieures sont en cours de replantation. Le vin révèle des notes de cassis doux, de baies sauvages, d'encens, de sol riche et de chêne neuf fumé, suivies d'une bouche mi-corsée à corsée, ample et étagée qui révèle une bonne profondeur et une bonne dimension. Vinifié avec environ 50% de grappe entière, c'est une mise en bouteille très prometteuse qui passera probablement sous le radar.

Jancis Robinson

James Suckling

A propos du vin :

Cela a des arômes très somptueux de violette, de fleurs et de fruits bleus qui se prolongent en bouche avec une profonde bande de tanins mûrs et ronds. Finale longue et moelleuse. Grande puissance et maturité ici. Essayez à partir de 2022.