Domaine Jacques Prieur - Clos de Vougeot 2013
Champagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89/100
Robert Parker
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
« Le Clos Vougeot Grand Cru 2013 de Jacques Prieur présente un bouquet joliment défini, le boisé gracieusement brodé dans la framboise et le fruit des bois, même un léger parfum de lavande fait son apparition après quelques minutes. La bouche est mi-corsée avec des tanins mâchés à l'attaque. Il est équilibré et nerveux vers la finale, avec une pointe d'épices persistante. Bien. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Jacques Prieur
Millésime
2013
Appellation
Clos de Vougeot
Région
Bourgogne
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
sol à dominante d'argile
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
égrappage total. Cuvaison de 21 jours à température contrôlée en cuves bois ouvertes. Pigeage 2 fois par jour.
Élevage
20 mois en fûts de chêne
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis profond
Nez
très frais sur des notes de cerise, d'amande fraîche, de pain grillé et de cuir.
Bouche
dynamique sur des notes épicées, réglissées. Tanins denses et profonds
Servir
à 16°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2030
Accords mets/vins
se mariera très bien avec un rôti de boeuf, une volaille rôtie, du gibier...
Domaine Jacques Prieur
Clos de Vougeot
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’enthousiasme et la détermination que déploie Édouard Labruyère afin de positionner ce domaine au rang de ses grands crus sont notables. Les efforts sont évidents dans le vignoble, conduit depuis 1997 de façon biologique, en cave, où foudres et demi-muids ont fait leur apparition depuis 2012, et de façon essentielle, dans le verre. Avec sa palette exceptionnelle de grands crus parmi 22 hectares de vignobles, dont 17 hectares en côte de Beaune et une représentation exclusive de grands crus en côte de Nuits, ce domaine possède tous les attributs pour rejoindre l’élite des domaines bourguignons.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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