Joseph Drouhin - Mâcon Lugny Les Crays 2017
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14,5/20
Bettane & Desseauve
Sur un sol argilo-calcaire de l'ère jurassique, le lieu-dit Les Crays se dévoile sur un nez délicat de fleurs blanches et de pêche. La bouche, gourmande révèle à la fois maturité du fruit et fraîcheur, soutenue par une trame saline.
Caractéristiques
Domaine
Joseph Drouhin
Cuvée
Les Crays
Millésime
2017
Appellation
Mâcon-Lugny
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Argile et calcaire de l'ère jurassique
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage très lent
Élevage
6 à 8 mois en cuves inox
Dégustation & accords
Oeil
Robe billante
Nez
Floral et aux arômes de pêche
Bouche
Gourmande et fraîche avec une pointe saline. Finale minérale.
Servir
À 12-13°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
À déguster avec des poissons crus ou grillés, viandes blanches, wok légumes et crevettes ou encore sur des fromages de chèvre...
Joseph Drouhin
Mâcon-Lugny
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 14,5/20 (Bon vin)
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et par son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en côte-de-beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches.
Avis client
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