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Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2012

Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2012

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (6 clients)

Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier cette cuvée phare du domaine : Tête de Bélier en blanc est charmeur, frais, étonnant, opulent, équilibré... et mêle harmonieusement des notes de fruits exotiques, d’abricot avec des nuances de chocolat blanc et de pêche de vigne.. Tout simplement un Grand blanc du Languedoc !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Tête de Bélier

Millésime

2012

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

Roussane, Marsanne, Grenache Blanc

Terroirs

Coteaux exposés sud, climat méditerranéen, sol argilo-calcaire avec galets roulés déposés par le Rhône

Viticulture

Techniques traditionnelles, travail du sol, ébourgeonnage manuel, fertilisation organique, rendement de 25 hl/ha

Vendanges

récolte manuelle en cagettes

Vinification

cépages vinifiés séparément, fermentation en barriques de chêne neuves pour la roussanne et le grenache blanc, en cuves pour la marsanne

Élevage

8 mois en fûts de chêne sur lies fines avec bâtonnage régulier les premiers mois

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe jaune paille très brillante

Nez

à la fois éclatant de fruits exotiques, d’abricot, et chaleureux avec des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne

Bouche

équilibrée et pleine, sur des notes à la fois fraîches en attaque (agrumes) et plus rondes en finale (miel d’acacias)

Servir

en carafe à 11°C

Ouvrir

1/2h avant le service

Boire à partir de

2014

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un vin blanc gras et &eacute;quilibr&eacute; &agrave; appr&eacute;cier sur des hu&icirc;tres de Bouzigues, des escargots &agrave; la languedocienne, un loup grill&eacute; &agrave; l'anis, un plateau de fromages de ch&egrave;vre frais...<br/>

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Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 6 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. EDGAR H. Publié le 04/09/2017

Dégusté en 09/2017. Le boisé est parfaitement fondu

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GUILLAUME L. Publié le 17/08/2014

Un grand Languedoc Blanc. A consommer de préférence dans sa jeunesse

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERTRAND R. Publié le 10/02/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DIDIER B. Publié le 14/04/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 14/08/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MARC S. Publié le 22/01/2014

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