Domaine du Mas des Armes - Le 360 du Mas des Armes 2015
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Le 360 du Mas des Armes offre au nez une concentration aromatique énorme, révèlant des notes de cèdre, de moka, de tapenade d'olives noires, de figue sèche, une note florale et balsamique originale. Un rouge à la bouche opulente et dense qui se prolonge sur des sensations veloutées et poivrées, avec une finale d'une légèreté insoupçonnée. Un grand vin !
Caractéristiques
Domaine
Domaine du Mas des Armes
Cuvée
Le 360 du Mas des Armes
Millésime
2015
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Cépages
Syrah, Cabernets
Terroirs
sur les meilleurs terroirs exposés plein sud
Viticulture
raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants
Vendanges
manuelles
Vinification
en raisins entiers, parcelles vinifiées séparément
Élevage
en barriques pendant 15 mois, puis 1 an en bouteille
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
rubis sombre aux reflets noirs
Nez
concentré sur des arômes de cèdre, de moka, de tapenade d'olives noires, de figue sèche, et une note florale et balsamique originale
Bouche
opulente et dense, veloutées et poivrées. Finale d'une légèreté insoupçonnée
Servir
à 14-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2025
Accords mets/vins
A déguster sur un filet de taureau braisé aux 5 poivres, un civet de chevreuil à la fleur de thym, un râble de lièvre farci aux cèpes...
Domaine du Mas des Armes
IGP Hérault
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 19/05/2022
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